Nutriție și depresie

Mulți oameni sunt, probabil, conștienți că dieta noastră afectează fundamental starea corpului nostru, dar mai puțini știu că ceea ce mâncăm afectează și sănătatea noastră mentală.

Acest lucru este susținut, cel puțin, de cercetările din ultimii ani care au examinat legăturile dintre depresie și dietă. Depresia este cea mai gravă formă de tulburare a dispoziției, care anterior a fost considerată de mulți drept un defect de caracter. Acum se știe că este o boală care are un fundal biologic și neurobiochimic. Există multe motive care stau la baza dezvoltării sale: ereditatea, utilizarea anumitor medicamente, stresul, bolile cronice, alcoolul, nicotina și alte medicamente. Și malnutriția.

Universitatea din Navarra a examinat asocierea dintre depresia clinică și dieta mediteraneană într-un grup de 10.094 de persoane, ca parte a unui proiect SUN la scară largă. În patru ani și jumătate, au apărut 480 de cazuri noi de depresie în grup, în special cei care au consumat mai puține legume, fructe, semințe oleaginoase, cereale, fasole, pește și mai mult alcool și carne. Universitatea din Las Palmas din același panou a examinat efectele diferitelor grăsimi asupra depresiei. S-a dovedit că, în timp ce consumul de grăsimi trans crește riscul de depresie cu 48%, îl reduce din grăsimile polinesaturate găsite în pește și în uleiul de măsline. Cercetătorii de la Universitatea din Melbourne au studiat efectele dietei asupra unui eșantion de mii de femei (din motive hormonale, femeile dezvoltă depresia de două ori mai des decât bărbații). Schimbările de dispoziție erau mai frecvente la femeile care consumau alimente bogate în grăsimi de mai bine de zece ani. Cei care au consumat mai mulți burgeri, pâine albă, pizza, chipsuri, produse lactate aromate, bere și alimente cu zahăr au fost cu 50% mai predispuși la depresie, în timp ce cei care au urmat o dietă constând în principal din legume, fructe, carne de vită, miel și pește au fost Cu 30% mai puțin probabil. Un rezultat similar a fost obținut de sondajul britanic asupra studiului Whitehall Health.

Persoanelor cu depresie li se recomandă, de asemenea, să omită iritanții (cafea, ceai, cola). Regularitatea și consumul de alimente bogate în vitamine sunt importante. Dintre suplimentele alimentare, aportul de complexe de vitamina B, vitamina C, calciu, magneziu și acid folic sunt eficiente. Surse excelente de acid folic sunt fasolea, sparanghelul, spanacul, broccoli și varza de Bruxelles.