Cinci meniuri de prânz în Fehérvár: bEAT, Rosetta, Pátria, Hatpöttyös și Mauro

fehérvár

  • cinci, Gastro
  • 201. 02. 19. 11:30
  • Ultima actualizare: 03.07.2020 00:24
  • Fiers Gábor

Am mâncat și am mâncat timp de o săptămână. La prânz, am gustat probabil cele mai luxoase meniuri din centrul orașului Székesfehérvár. Am vizitat bEAT luni, Rosetta marți, Patria miercuri, Six-Point joi și vineri la Muro. Fotografii, prețuri, arome pentru mai multe detalii și experiențe mai jos.

Luni, 12 februarie: restaurantul bEAT
Supa crema de telina cu patrunjel si muschi de porc cu usturoi de mustar si cartofi de cuptor

Există o mulțime de locuri de parcare lângă BEAT, dar trebuie să vânați gratuit. Trebuie să începeți parcarea în cartierul 8012 (190 ft/oră), dar dacă ajungeți cu autobuzul, nu trebuie să mergeți prea mult pe jos. Odată după-amiaza, eram aproximativ o duzină de noi în restaurant. Nici masa de prânz pentru o persoană nu a fost o problemă, dar pot conduce și o companie mai mare fără probleme: sunt suficienți chelneri și mese de toate dimensiunile disponibile pentru aceasta. Muzica nu este tare sau deranjantă, perfectă pentru un prânz rapid. Personalul este amabil, zâmbesc, deși nu am primit un meniu de meniu până la urmă. Din fericire, am ajuns pregătit, altfel n-aș fi putut să scriu numele complet al porcului de muștar-usturoi pe care l-am ales din monologul chelneriței de altfel foarte dispusă. La bEAT primiți câte o supă în fiecare zi și o puteți alege pe cea care vă place cel mai mult din două feluri principale.

Punctul de supă are o temperatură bună, nu este nevoie să sufle și nu ajunge nicio porție de ceașcă. În mod vizibil, gătit pentru oameni, gustul este, de asemenea, perfect. Filetul de porc este deja acolo la vedere: fără flancuri, fără garnitură inutilă, felii de castravete feliate, sfeclă sculptată și altele asemenea. O porție plăcută ajunge pe o farfurie de marcă cu gust. Nu este sărat, nu este piperat, poate fi condimentat la cerere, dar există oricum proporții mari. Carnea a primit, de asemenea, o crustă superbă, fibroasă, sfărâmicioasă și foarte fină. Am petrecut 27 de minute la locul de la sosire până la plecare. Restaurant profesionist, toată lumea știe și își face treaba perfect. Poate că nu este cel mai ieftin, dar nu trebuie neapărat să luați prânzul aici în fiecare zi: meniul de forint 1390 încă alunecă, iar prețul apei minerale 410 forint NaturAqua este aproape media orașului. Împreună cu parcarea și un bacșiș, merită calculat la aproximativ două mii de forinți pe persoană.

Puteți găsi, de asemenea, meniul săptămânal curent de prânz pe site-ul web sau pe Facebook.

Marți, 13 februarie - Restaurant Rosetta
Ciorbă bogată și benzi de piept de pui la grătar cu salată mixtă de sfeclă roșie

Rosetta (numele orașului: Rozi) se află în inima centrului orașului, la fel și prețurile: dacă doriți să obțineți ceva ieftin, nu căutați. Parcarea este întotdeauna în apropiere, deși uneori trebuie să mergi două minute pe jos (aer lăptos!). După ce ați parcat mașina, nu uitați să începeți parcarea în zona 8011 (340 ft/oră). Putem chiar să luăm masa de prânz solo, dar și companiile mai mari sunt urmărite cu fericire. Dacă nu există spațiu la nivelul inferior, acestea sunt flexibile și deschid partea superioară. Toaletele sunt oricum aici, cel puțin nu trebuie să urci scările. Chelnerii sunt drăguți, dar nu dulci, învârtind placa. Vor petrece cu tine exact cât timp ai nevoie într-o excursie gastronomică de mai puțin de o jumătate de oră. În Rosetta, meniul săptămânal include trei supe la prețuri individuale și cinci până la șase feluri principale, care pot fi combinate după cum doriți și solicitate în orice zi a săptămânii. Dacă totuși preferați să alegeți din meniu în timpul săptămânii la prânz, aceștia vă vor atrage politicos atenția asupra faptului că, în acest caz, trebuie să așteptați puțin mai mult, deoarece în acest caz meniurile au prioritate.

Bulionul de ceașcă arată fierbinte, fierbinte, dar aceasta este doar o înșelăciune: este încălzită doar la temperatura potrivită. Legumele nu sunt fierte, deși nu ar fi rănit mazărea încă câteva minute, dar ar trebui să semene mai mult cu un verde pastos decât orice. Carnea de supă este gătită mărunt, nu este uscată, are un gust bun, vermiculele nu sunt scurte (unde este?), Deci trebuie să te lupți puțin cu ea pentru a o putea consuma demnă de o persoană civilizată. Fâșiile de piept de pui la grătar vin cu o salată mixtă de sfeclă roșie. Și chiar asta este, nici mai mult, nici mai puțin: o salată constă exclusiv din salată verde. Cu toate acestea, pentru 1290, una sau două alte legume fără stăpân s-ar fi potrivit aici. Sebaj. Și aici, pieptul de pui este delicios, bine condimentat, plăcut sărat la exterior, sfărâmicios în interior, iar salata de sfeclă ar trebui protejată de locul respectiv, a fost atât de delicioasă. Prânzul per persoană este de aproximativ 30 de minute de la sosire până la plecare, iar prețul, inclusiv bacșișul și parcarea, zgârie 2500 de jos.

De asemenea, puteți găsi meniul săptămânal curent de prânz pe site-ul lor și pe Facebook.

Miercuri, 14 februarie - Patria Café and Restaurant
Supa crema de broccoli cu migdale prajite si curcan prajit cu varza de mere si piure de cartofi

Unitatea de catering din Pátria este situată într-unul dintre cele mai bune locuri din Fehérvár: la Országalma, mai devreme sau mai târziu, toată lumea are garantată o afacere, fie că este un rezident local sau un turist. Și dacă asta facem, de ce să nu creăm un meniu aici? În fiecare săptămână există o supă fixă ​​și un fel principal, care pot fi solicitate în fiecare zi lucrătoare, la care se adaugă specialitățile zilnice, de obicei sub formă de supă suplimentară și două feluri principale. Mâncărurile sunt la prețuri individuale: supele merg la 460, felurile principale la aproximativ o mie. Data viitoare, puteți parca în spatele mallului timp de 340 pe oră (zona 8011) sau în partea de sus a mall-ului, unde prima oră este gratuită. Personalul este poate cel mai direct și profesionist din oraș. Restaurantul este format din trei camere, deci există întotdeauna o masă aglomerată și gratuită.

Meniștii de rutină știu: oricare ar suna numele, este totuși o cantitate semnificativă de alimente pre-pregătite. Desigur, acest lucru nu înseamnă că acest lucru trebuie să fie în mod necesar în detrimentul calității. Iar Patria atinge un echilibru bun între marketing și realitate: pe baza denumirilor de alimente, aproape credem că vom lua un prânz adevărat gurmand pentru aproximativ o mie și jumătate. Migdalele se potrivesc perfect în portia de ceașcă de supă cremă de broccoli, nici temperatura nu are nicio problemă. Supa a fost foarte cremoasă și a avut de-a face cu broccoli adevărate pe baza gustului său. Probabil curcanul prăjit s-a uscat puțin și nici condimentele nu au fost tratate cu generozitate, în schimb, varza înăbușită de mere gustă aromele, pe care cartofii zdrobiți le trag perfect la pământ. Acordă atenție oaspetelui, nu stați aici câteva minute pe o farfurie deja goală și este, de asemenea, în interesul lor ca mesele să se rotească: un oaspete solo termină în aproximativ 30 de minute. Toate acestea cu un bacșiș și parcare cu plată sunt cu una sau două sute peste media din centru.

De asemenea, puteți găsi meniul săptămânal curent de prânz pe site-ul lor și pe Facebook.

Joi, 15 februarie - Restaurant Hatpöttyös
Supă mexicană de porumb și tocană cu cartofi înăbușiți

Hatpöttyös este unul dintre cele mai luxoase restaurante din oraș, dar cu siguranță are cel mai bun PR, iar numele lor este utilizat pe scară largă în presa națională. Cel mai recent, NLCafé a scris un raport mai lung despre un loc în care sunt angajați mai ales persoane cu dizabilități. Există întotdeauna spațiu în parcarea din fața restaurantului, la câteva minute de mers pe jos de stația de autobuz și la câteva minute de mers pe jos de centrul orașului, astfel încât cei cărora le este foarte teamă își pot urmări mașina în 8011 zonă de parcare pentru 340 de forinți pe oră pentru întregul prânz. Jumătate în jurul locului este aproape căsătorită, dar există întotdeauna câteva mese gratuite. Meniul este format din două supe și trei feluri principale pe zi, dintre care unul trebuie selectat pentru 1390. Personalul este amabil, zâmbitor, știu că te grăbești, nu îți fură timpul, totuși nu ai impresia că te grăbești. Echipamentul este suficient de aerisit, mesele au dimensiunea potrivită, nu trebuie să vă strângeți și nu va trebui să vă glezniți sub el, chiar dacă stați patru timp în jur.

Este sigur că supa mexicană de porumb nu va fi punctul forte. Jalapeno a aterizat pe tortilla care plutea deasupra supei de ceașcă, deși a cerut-o pe o farfurie separată. Gustul supei cremoase va rămâne un mister etern după aceasta, să nu mai pierdem timpul pe ea. Continuarea ar fi venit inițial cu o curea, care, din păcate, se epuizase până atunci. La jumătatea locului unui meniu, este ciudat, dar Planul B a funcționat în cele din urmă perfect: unul dintre cele mai bune din genul tocăniței de tripă. Doza este mult mai mult decât un punct pentru a înclina cântarul în direcția corectă, astfel încât chiar și marii consumatori pot fi fericiți în final. Bun pentru textură: nu este degradat, dar nu crud. Condimentul său este aproape perfect, ușor înțepător, cartoful absoarbe suficient sucul, poate fi scufundat grozav și nici nu cade pe atomii săi de pe furculiță. Nu trebuie să fie lopătat, dar poate fi consumat și ca o persoană cultivată, pur și simplu aveți grijă cu benzile de tripă oscilante, astfel încât să nu stropească pe nimeni și nimic. Nu trebuie să plătiți la server, ci la ghișeu, puteți utiliza și un card de credit. De la sosirea întregii operațiuni până la trimiterea SMS-ului care oprește parcarea, durează puțin peste o jumătate de oră (34 minute), împreună cu un sfat, experiența este de aproximativ 2000 de unități per persoană.

De asemenea, puteți găsi meniul săptămânal curent de prânz pe site-ul lor și pe Facebook.

Vineri, 16 februarie - Pizzeria Caffé Mauro Ristorante
Supa crema de cartofi dulci si piept de pui prajit umplut cu ficat cu cartofi de barca si salata de varza

La început, poate părea descurajant cât de aglomerat este locul vineri la prânz și apoi îți dai seama: programul de lucru la primăria din apropiere este același în acea zi. Probabil celelalte zile, este mai greu să prinzi o perioadă atât de vânt. În schimb, se acordă mai multă atenție celor flămânzi care ajung în astfel de momente. Puteți parca în continuare la biroul poștal mare pentru maxim în Fehérvár (340 ft/oră), de acolo puteți naviga prin meniu într-un minut și jumătate cu o plimbare confortabilă. Meniu pentru o zi de lucru cu o supă pe zi și o continuare simpatică pentru a alege dintre două sau trei feluri principale. Chelnerița este amabilă, în ultima zi lucrătoare a săptămânii, în absența unei mulțimi, poate coborî confortabil singură. Mauro nu este un adăpost uriaș, totuși musafirul nu se simte tensionat, chiar dacă cineva se așează la masa de lângă el în restaurantul altfel gol.

Supa cremă de cartofi dulci nu vine într-o cană, ci pe o farfurie. La exterior, amintește cel mai mult de supa cremă de dovleac, poate și din cauza semințelor de dovleac lingute deasupra. Puteți intra în contact mai strâns cu gustul dvs. doar câteva minute mai târziu, deoarece la încălzire, bucătarul a fost generos cu minutele și secundele. Dar după puf, iată surpriza: această supă este delicioasă, adaugă semințe de dovleac aromelor și nu arată doar ca un plus plutitor inutil. Pieptul de pui prăjit umplut cu ficat care vine după el este o porție deosebit de mare, mult mai mult dintr-un fel de mâncare à la carte decât un meniu zilnic. Pieptul de pui nu prăfuiește gura omului, este deosebit de sfărâmicios, gustos, iar ficatul nu este amar. Cartofii pentru bărci sunt crocanți și aici prețul mediu din centru (1350 HUF) din această zi a inclus și un murat. Deși apa minerală este puțin mai scumpă (450 HUF), nu sunt trei decenii, ci jumătate de litru. Pentru a reveni, este nevoie de mai puțin de o jumătate de oră de luni. Pontul și parcarea atrag costul total al mesei solitare peste 2.000.

De asemenea, puteți găsi meniul săptămânal curent de prânz pe site-ul lor și pe Facebook.