plajă

Cine ar fi crezut că un lichid greață, fără bandă de alergare, fără calorii, ar fi cea mai elegantă băutură de pe planetă? Diet Coke își sărbătorește cea de-a treizecea aniversare, deși istoria băuturilor care conțin mult mai puțin zahăr decât de obicei este surprinzător de lungă.

„Dacă ai fi cerut o cola la prima întâlnire, aș fi concediat imediat”, i-a mărturisit o femeie pretendentului ei, cu care trăiesc fericiți chiar și după o alegere bună în urmă cu șase ani. Consumul de băuturi răcoritoare dietetice a împărțit bărbații și femeile de la apariția sa și numai lopata Diet Coke, sau așa cum se numește în Ungaria, a apărut apariția luminii Coca-Cola, în urmă cu treizeci de ani.

Istoria băuturilor cu cantități mult mai mici decât cele normale de zahăr și calorii datează surprinzător de mult. Acest lucru este, de asemenea, interesant, deoarece, deși Diet Coke a fost cu douăzeci de ani în urmă față de băuturile fără zahăr ale producătorilor concurenți, călătorind pe valul modei (sau bătând valul) a devenit în continuare cea mai vândută băutură răcoritoare fără zahăr din lume.

Prima băutură răcoritoare dietetică a fost lansată în 1952 de către un antreprenor din New York Kirsch Bottling, o bere fără ghimbir cu zahăr numită No-Cal specială pentru diabetici. Apoi a durat aproape un deceniu până când Dr. Pepper a venit cu Pepsi și apoi 7 Up cu propria sa băutură răcoritoare fără zahăr.

Foto: AFP/Wu Changqing

Dar în această perioadă, producătorii nu au dorit să vizeze dorința de a pierde în greutate dictată de modă, ci mai degrabă să ofere pacienților și sportivilor profesioniști o alternativă. Nebunia pentru alimentele dietetice a început la începutul anilor '80 cu mâncărurile mirelit ale Lean Cuisine. Cererea de produse congelate rapid cu grăsimi și calorii reduse a fost imensă, deoarece a făcut ca masele noilor cumpărători americani de frumusețe să fie nemulțumiți de propria greutate corporală. A fost urmat de zahăr și înghețate reduse fără calorii, dulciuri, chipsuri, iar în 1982 Coca-Cola a lansat și o versiune fără zahăr. Exact cât este vândut în Ungaria sau în lume, compania îl tratează ca pe un secret de afaceri. Dar, conform site-ului Coca-Cola din Ungaria, acesta este al treilea produs cel mai popular după cola originală și Fanta.

Femeile au fost imediat vizate

Compania a lucrat la dezavantajele câtorva ani buni cu reclamele sale ingenioase. Cea mai faimoasă este lucrarea Diet Coke Break din 1996, în care femeile care lucrează la birou rămân după un bărbat frământat care sorbe o sifon. În articolul său despre aniversarea rotundă, The Guardian a scris că Diet Coke s-a adresat celei mai semnificative, dar până acum întunecate baze de clienți cu publicitate. Cu toate acestea, din anii 2000, el lăsase macho-ul frământat în reclamele sale, iar cutiile de aluminiu erau așezate între oje, degete grațioase. O Diet Coke este mai ieftină decât o geantă Prada, mai izbitoare decât un parfum și este practic disponibilă în cel mai recent magazin de proximitate: băutura promovată cu modele a devenit un accesoriu constant al prezentărilor de modă și, în același timp, o parte subconștientă a mijlocului -de frumusețe de clasă ideală.

"Pur și simplu nu a existat niciun truc publicitar mai evident. Dă fetelor să alerge sau chiar doar o Diet Coke pe durata ședinței foto! Nu exista un dressing, o cameră de machiaj în care nu ai fi dat mici cutii de argint. Le-a plăcut, "Mears este un sociolog care notează mai multe studii pe această temă. Fără îndoială, a fost un mare avantaj pentru Coca-Cola că tocmai în anul lansării Diet Coke, compania a achiziționat studioul de film Columbia Pictures, oferind răcoritoare o felie promoțională de excepție.

Cu versiunea ușoară a Coca-Cola, el s-a luptat întotdeauna cu ideea că bărbații credeau că este în primul rând un produs feminin, motiv pentru care au introdus Zero în a doua jumătate a anilor 2000. Cu toate acestea, pe partea tumblr a vedetelor care consumă lumină cola, mai multe imagini sunt băute de bărbați celebri precum Warren Beatty, Bill Clinton, Barack Obama, Matt Damon. Karl Lagerfeld, un designer de modă iconic, este notoriu dependent de lumina cola.

Dar există, de asemenea, destul de mulți dependenți de cola printre vedetele maghiare. Umoristul István Dombóvári bea cola de multă vreme, dar numai cu măsură: „cofeina din ea este suficientă pentru mine ca să beau o cafea pe zi. Bău întotdeauna ca cola, pentru că fiecare energie și kilogram în plus contează ”. Attila Árpa, regizor, producător, actor a băut cola de la vârsta de un an, dar așa cum a spus, „Nu am fost niciodată fanatic cola, doar în viața mea. Când am început să trăiesc mai sănătos, nu mai conta dacă erau 50 de calorii într-o deci sau doar una. "

Alții, în schimb, scriu despre gustul cola fără zahăr. „Nu-mi place gustul îndulcitorilor, îi găsesc în toate alimentele de departe, așa că consum versiunea clasică, dar într-un an, cinci bucăți din ea sunt suficiente pentru două decis”, spune actorul Kati Vad. Muzicianul Márton Hó, deși obișnuia să bea multe băuturi răcoritoare dietetice, a încetat să mai dea: „Am renunțat, cca. Nu beau deloc cola de 2 ani și nici nu beau deloc băuturi răcoritoare carbogazoase. Este foarte rar pentru mine să-l amestec cu whisky. "Unii muzicieni maghiari întâlnesc cola doar cu alcool." Ca să vă spun adevărul, practic nu ating cola decât dacă vreau să dilu ceva mai concentrat. Există excepții, desigur. - a mărturisit Obedient Leander, frontman al trupei Leander Rising. Endi Kiss, toboșarul Hooligans, se îmbină, de asemenea, cu cola exclusiv cu whisky premium. „Acum serios, după o dietă de 30 de zile cu apă minerală, puteți obține o băutură mai bine meritată?"

Nociv sau inofensiv?

"Te ridici din ea și chiar scapi de kilogramele în plus!" - femeile și bărbații cu probleme de greutate din întreaga lume au luat și au scos din picioare sloganuri cu astfel de sloganuri similare în întreaga lume, dintre care unii își clătesc apoi burgerii cu o cola fără zahăr într-o conștiință curată.

Potrivit dieteticianului Emese Antal, singurul motiv pentru a fi supraponderal poate fi consumul excesiv de băuturi răcoritoare cu zahăr. După cum a spus, două deci cola sunt pe cale. Înseamnă 100 de calorii, ceea ce reprezintă 5% din aportul caloric mediu zilnic al adulților.

Cu toate acestea, conform rapoartelor, chiar dacă 65-70% din populația adultă maghiară este supraponderală sau obeză, aportul nostru adăugat de zahăr este sub media zilnică de 10% energie, iar zahărul suplimentar consumat de băuturile răcoritoare nu ajunge în UE în medie 2,5%. Potrivit unui studiu realizat în 2009 de Institutul Național de Știința Alimentelor, băuturile dulci reprezintă doar 1,5-2% din consumul de zahăr adăugat de maghiari, deci nu numai cola, ci și alte sucuri. Un alt fapt interesant este că adulții tineri (18-34 de ani) consumă cu 40% mai mult zahăr adăugat decât se recomandă, astfel încât această generație poate fi o soluție la pierderea în greutate cu dieta cola.

Cola, la fel ca majoritatea băuturilor răcoritoare, umple stomacul datorită acidului carbonic pe care îl conține, dar, de asemenea, dilată stomacul. Așadar, deși nu ne este foame o vreme după ce l-am consumat, mai târziu vrem să mâncăm din ce în ce mai lacom. În plus, întrucât consumul de abstinență este tranzitoriu, trebuie să ne reumplem cu un pahar de băutură răcoritoare la intervale regulate pentru ao menține. Zahărul și cofeina din cola tradițională sunt de obicei suficiente pentru a ne face să ne destramăm o zi sau două, în ciuda faptului că sunt un fel de smoothie alimentar sărac. Aceasta este baza tuturor dietelor cola „clasice”, dar astăzi această metodă a fost etichetată ca fiind nesănătoasă și chiar amenințătoare de viață chiar și de cei mai deprimați oameni care doresc să slăbească.

De altfel, producătorii compensează lipsa de energie din dieta cola cu și mai multă cofeină adăugată. În consecință, un litru de Diet Coke conține 128 mg de cofeină, cu 32 mg mai mult decât Coca Cola tradițională. Pentru comparație, o ceașcă de cafea conține în medie 100, în timp ce un ceai mai puternic conține 75 mg de cofeină.

Cola conține, de asemenea, aspartam, care a fost mult timp considerat cancerigen. Cu toate acestea, cel mai recent raport independent din partea Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) din 8 ianuarie 2013 a concluzionat că aspartamul, contrar concepției greșite, nu este dăunător organismului uman, de exemplu, nu provoacă cancer.

Datorită acidului fosforic coroziv găsit în băuturile răcoritoare, care dăunează dinților și oaselor, în special în copilărie, o multitudine de legende urbane abordează utilizările alternative ale băuturii negre. Poveștile care circulă pe internet sunt la fel de multe despre gospodinele care luptă cu petele încăpățânate, precum și despre patologul care îndepărtează murdăria din jurul rănilor cu cola.