Terci cu dovleac pe un aragaz lent - rețetă pas cu pas pentru a găti în lapte sau apă cu o fotografie

Conținutul articolului

Cum se gătește terci de dovleac
Avantaje
Pregătirea produsului
Rețete pentru terci cu dovleac pe un aragaz lent
Meiul său de lapte
Terci de mei cu dovleac pe un aragaz lent pe apă
Dovleac de grâu
Terci de orz cu dovleac pe aragaz lent
Orez cu lapte
Terci de lapte de porumb cu dovleac pe aragaz lent
Făină de ovăz pe apă
Terci de prietenie
Orzul cu carne și dovleac
Secretele preparării unui dovleac delicios - sfaturi profesionale

Dovleacul este un produs care este depozitat mult timp și este foarte versatil: îl puteți folosi pentru a face primul, al doilea sau chiar desertul. Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare este terciul cu o felie de portocaliu strălucitor. Puteți găti în mod tradițional pe aragaz sau pe aragazul lent - acesta este un instrument special pentru gătit.

Cum se gătește terci de dovleac

Legumele de toamnă strălucitoare conțin multe substanțe și vitamine utile, care sunt pur și simplu de neînlocuit, mai ales în timpul iernii. Deoarece legumele sunt depozitate pentru o perioadă foarte lungă de timp, pot fi cumpărate pe tot parcursul anului, astfel încât prepararea unui mic dejun delicios nu va fi deloc dificil. Mâncarea se face cel mai adesea din lapte, cu adaos de fructe dulci, uscate, nuci sau semințe, miere, scorțișoară, dar există rețete pentru apă și chiar carne. Deși dovleacul în sine este foarte dur, acesta se înmoaie rapid când este gătit și devine suculent și aromat.

Avantaje

Terci de pepene verde, cunoscut și sub numele de crupe și tărtănițe fierte, are multe proprietăți utile. Printre acestea se numără întărirea imunității, saturația corpului cu vitamine din grupa T, care sunt foarte greu de găsit în alte produse. În plus, antioxidanții și vitaminele B ajută la eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive.

Pregătirea produsului

Rețeta pentru terci de pepene verde începe cu prepararea produselor:

Spălați cerealele de mai multe ori până când apa este limpede.
Legumele sunt deschise, oasele sunt tăiate.
Morcovii sunt tăiați cubulețe, rase sau tocate într-un piure cu un mixer.

Rețete pentru terci cu dovleac pe un aragaz lent

Gătitul la domiciliu nu necesită abilități culinare speciale, mai ales dacă intenționați să utilizați un aragaz lent. Modurile adecvate în acest caz sunt „Prăjire”, „Coacere”, unele modele au un mod „Porridge” separat. Cu toate acestea, puteți cumpăra orice legume, mai ales pentru a face culoarea strălucitoare.

Meiul său de lapte

Timp: 50 de minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Conținut caloric: 75 kcal/100 g.
Scop: mic dejun/gustare după-amiaza.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

O masă bogată poate fi un mic dejun complet sau o gustare după-amiaza. Densitatea poate fi modificată prin adăugarea de lichid: cu cât vasul devine mai subțire. Datorită dovleacului, îi conferă terciului tău un gust și o aromă plăcute, dulci. Puteți adăuga nuci, semințe, scorțișoară sau miere atunci când serviți. Alegeți laptele după cum doriți, dar cu cât este mai gras, cu atât va fi mai gustos.

mei - 1 lingură;
lapte - 2 linguri;
apă - 1 lingură;
dovleac - 300 g;
sare - un vârf;
unt - după gust.

Clătiți cerealele.
Tăiați carnea în cuburi de 1 cm.
Așezați crupe și felii în vas, amestecați, adăugați sare.
Se toarnă mai multe pahare de lapte și apă.
Închideți aragazul lent și opriți modul de răcire.
După 20 de minute, deschideți capacul și adăugați laptele rămas.
Adăugați ulei pentru a servi.

Terci de mei cu dovleac pe un aragaz lent pe apă

Timp: 50 de minute.
Porții pe container: 3 persoane.
Conținut caloric: 70 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun, prânz sau cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Puteți face cereale de mei pentru apă. Pentru felul principal, serviți un astfel de fel de mâncare la micul dejun, prânz sau cină, în timp ce muriți de foame sau mâncați. Îți satură corpul cu vitamine B și antioxidanți. Este foarte important să clătiți bine pământul, să clătiți tot glutenul, apoi terciul dvs. se va sfărâma. Dacă adăugați și mai multă apă, oala va deveni mai lichidă și va fierbe.

mei - 1 lingură;
dovleac - 350 g;
Sarat la gust;
apă - 2 linguri;
ulei după gust.

Clătiți bucățile de cinci ori, curățați-le.
Loveste pulpa.
Pune totul într-un castron, sare și amestecă.
Umpleți totul cu apă și închideți capacul multicookerului.
Setați modul „Inoculare” și gătiți timp de 40 de minute.
Adăugați untul în terciul fierbinte.

Dovleac de grâu

Timp: 45 de minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Conținut caloric: 100 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

O altă rețetă este terci de grâu cu dovleac pe un aragaz lent. Acest lucru diferă prin faptul că durează mai mult timp pentru a găti, astfel încât arde des. În acest caz, fundul bolului multicooker ar trebui să fie împrăștiat cu unt. Restul procesului de gătit nu diferă de cele precedente: puneți toate ingredientele într-un castron și porniți-le în modul selectat. Serviți un fel de mâncare cu nuci, fructe sau miere.

gris - 1 lingură;
lapte - 3 linguri;
pulpa de dovleac - 300 g;
Sarat la gust;
unt - după gust;
vanilină - un vârf.

Clătiți bine bucățile de grâu și înmuiați-le în apă rece.
Apoi tăiați piureul de legume în cuburi mici.
Scurgeți apa din cereale și așezați dovleacul pe un aragaz lent.
Se adaugă sare, vanilină, se amestecă, se toarnă apă.
Setați modul „hrișcă” sau „coacere”.
Gatiti 50 de minute.
Adăugați unt atunci când serviți.

Terci de orz cu dovleac pe aragaz lent

Timp: 60 de minute.
Porții pe container: 3 persoane.
Conținut caloric: 90 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

O rețetă simplă pentru un terci consistent pe care chiar și copiii îl pot savura. Masa de orz este foarte mică, gătită la fel ca meiul. Poate fi subțire dacă se folosește doar apă. Adăugați stafide sau scorțișoară pentru a adăuga o aromă și o aromă deosebită. Când serviți terci, turnați miere și presărați cu nuci.

făină de orz - 1 lingură;
dovleac - 250 g;
stafide - 100 g;
scorțișoară - 1 linguriță. fără deal;
lapte - 3 linguri;
sare - un vârf;
unt - pietre;
miere, nuci - după gust.

Clătiți grătarul, turnați-l în bolul multicooker.
Înșurubați carnea de portocală pe o răzătoare grosieră, așezați-o pe ochi.
Adăugați stafide, sare și scorțișoară în castron. Amestecă totul.
Setați modul „Inoculare” sau „Porridge” și gătiți cel puțin 40 de minute.
Când serviți, adăugați unt, miere și nuci.

Orez cu lapte

Timp: 40 de minute.
Porții pe container: 3 persoane.
Conținut caloric: 100 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Terci de orez este, de asemenea, iubit fără aditivi și cu acest produs portocaliu strălucitor va fi și mai gustos și mai aromat. Puteți găti din orice orez, dar cel mai bun este un fel de mâncare cu cereale rotunde. Prin adăugarea de dovleac, terciul capătă o aromă dulce, foarte asemănătoare cu o banană.

orez - 1 lingură;
lapte - 3 linguri;
dovleac - 300 g;
Sarat la gust;
unt - 50 g.

Clătiți bine.
Tăiați pulpa.
Puneți totul pe un aragaz lent, turnați lapte, sare și alegeți un mod eficient de coacere sau aburire.
Opriți după 30 de minute, adăugați ulei și apoi încă 10 minute.
Adăugați unt când serviți.

Terci de lapte de porumb cu dovleac pe aragaz lent

Timp: 60 de minute.
Porții pe container: 3 persoane.
Conținut caloric: 105 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Terci de porumb la mai mulți bucătari este un alt mod de a găti alimente dulci, aromate și sănătoase. Ar trebui să mănânci regulat, cel puțin o dată pe săptămână. Conținutul de vitamine B ajută la eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive din organism.

unt - 40 g;
lapte - 2,5 linguri;
pulpa de dovleac - 300 g;
făină de porumb - 1 lingură;
zahăr - 4 linguri. l.

Spălați cartofii în 3-4 serii.
Se curăță legumele din semințe și din fibrele interne, se curăță.
Tăiați cuburi mici sau grătar.
Pune totul în castron.
Se toarnă lapte, se adaugă zahăr și făină de porumb.
Gatiti in modul terci timp de 40 de minute.
Deschideți capacul, adăugați ulei și gătiți tigaia în aparatul deja oprit încă 10 minute.

Făină de ovăz pe apă

Timp: 30 de minute.
Porții pe container: 3 persoane.
Conținut caloric: 60 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Pentru cei care doresc să slăbească, doresc repede sau doresc o dietă terapeutică, adoră prăjiturile de dovleac pe apă în multicooker. Prețul este foarte mic și există multe vitamine. Principiul pregătirii este același, doar înjumătățind durata. Orice fruct poate fi folosit ca aditiv la Hercules, dar gutui, stafide și mere se combină deosebit de bine.

fulgi de ovăz - 1 lingură;
apă - 3 linguri;
dovleac - 200 g;
Sarat la gust;
ulei - 50 g.

Scoateți coaja din legume, radeți carnea pe o răzătoare grosieră.
Se toarnă cerealele în aragazul lent, se adaugă dovleac, sare, apă.
Amestecați totul și porniți-l, opriți "Friptura" timp de 25 de minute.

Terci de prietenie

Timp: 50 de minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Conținut caloric: 100 kcal/100 g.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Orezul și terciul de mei, numit și „prietenie”, se potrivește bine cu dovleacul. Înainte de gătit, cel mai bine este să sortați cerealele astfel încât pietrișul mic sau resturile lipicioase să nu ajungă pe el. Este mai bine să turnați apă clocotită înainte de a umple vasul. Deci pregătește granulele pentru tratamentul termic. Puteți găti cereale cu lapte și apă într-un raport de 1: 1.

orez - 0,5 linguri;
mei - 0,5 linguri;
dovleac - 300 g;
lapte - 1,5 linguri;
apă - 1,5 linguri;
zahăr, sare - după gust.

Se toarnă cereale curate în castron.
Tăiați pulpa în cuburi mari, astfel încât când veți simți fibra. Se adaugă la grind.
Se toarnă lapte și apă, sare.
Amestecați totul și activați modul „Porridge”.
Gatiti 30 de minute.

Orzul cu carne și dovleac

Timp: 60 de minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Conținut caloric: 200 kcal/100 g.
Scop: al doilea.
Bucătărie: rusă.
Nivel de dificultate: mediu.

Posibilitatea satisfăcătoare de dovleci este atractivă pentru toată lumea. Serviți acest fel de mâncare la prânz sau cină. Cel mai bine este să luați carne de porc din carne, deoarece este făcut cel mai rapid și arată întotdeauna suculent și fraged. Dacă totul se face corect, orzul perlat va deveni firimituri, se va transforma din boabe în boabe și combinat cu carne din dovleci și prăjit din morcovi și ceapă va fi parfumat și gustos...

orz perlat - 1 lingură .;
carne de porc - 250 g;
dovleac - 250 g;
ceapa - 1 buc.
morcovi - 1 buc .;
apă - 2 linguri;
condimente de carne - după gust;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l .;
sare, piper - după gust.

Clătiți carnea, uscați-o cu un prosop de hârtie, tăiați excesul. Tăiate în bucăți mici.
Inele de ceapa tocate.
Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l în fâșii.
Dadi de dovleac.
Clătiți orzul.
Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în castron, se activează modul „Coace” și se pun ceapa și morcovii pentru prăjit.
De îndată ce ceapa devine aurie, așezați cu grijă coacerea pe farfurie.
Așezați carnea în castron. Se amestecă și se coace timp de 15 minute.
Așezați friptura pe carne, adăugați condimente, sare, piper (poate fi și fierbinte), amestecați și gătiți încă 5 minute.
Apoi turnați orzul perlat, puneți dovleacul și umpleți totul cu apă. Apa ar trebui să acopere totul cu 2 cm.
Închideți aragazul lent și gătiți timp de 40 de minute.
După ce a trecut timpul, deschideți tava și amestecați totul. Se lasă să se relaxeze încă 10 minute.

Secretele preparării unui dovleac delicios - sfaturi profesionale

Există mai multe sugestii utile pentru a găti terci de dovleac într-un multicooker, mai ales delicios:

Când alegeți legume, preferați o varietate de nucșoară în magazin. Acest lucru va face mâncarea mai aromată și mai suculentă.
Dacă vă pregătiți să faceți pulpa în cuptor, puteți evita feliile puțin gătite în tava finită
Utilizați modul „Cereală”, „Orez” sau „Hrișcă”, dar adăugați lapte până la final, deoarece aceste programe implică evaporarea completă a lichidului.
Nu este nevoie doar de unt pentru a umple un castron, este suficientă smântână grasă.
Se potrivește bine cu toate rețetele (cu excepția cărnii) caise uscate, stafide, prune, nuci.
Meiul depozitat mult timp poate fi evaporat cu apă clocotită pentru a arăta orice amărăciune.
Gatiti tigaia in timp ce incalziti pana la 15 minute.