VegaLife

De asemenea, consumatorii de paleo și vegani sunt de acord că fulgii de ovăz sunt buni pentru organism. Se recomandă ca persoanele cu hipertensiune arterială sau diabet să o consume cât mai des posibil. Este un aliment complet valoros până când adăugăm zahăr suplimentar sau îl amestecăm cu muesli dulci, poate iaurt de fructe.

vegalife

Poate că puțini oameni știu că nu numai că este un ingredient excelent pentru micul dejun, dar este, de asemenea, mult mai sănătos de îngroșat decât cartofii, amidonul sau făina albă. Un alt mare avantaj este că nu se lipeste, este ușor să speli vasul după aceea. Dacă facem orice sos sau pastă și devine prea subțire, fluidă, fulgi de ovăz poate rezolva cu ușurință și această problemă. În formă măcinată, amestecată cu sos și în masă, fulgi de ovăz întregi ajută la absorbția umezelii. După cum puteți vedea din rețetele mele, este un înlocuitor sănătos al ouălor pentru aproape toate felurile de alimente. Clatite, vafe, chiftele - fulgii de ovaz pot fi folosite ca materie prima in toate.

Totuși, cel mai simplu fel de mâncare cu acesta este terci.

Am deja câteva rețete de terci pe blogul meu. Următorul va fi și el din serie. Acestea arată, de asemenea, cât de variat poate fi pregătit micul dejun.

Reteta:

Ingrediente:

  • 1 portie de fulgi de ovaz (de ex. 2 mana)
  • apă
  • 2-3 ochi pere
  • 1 ciorchine de struguri dulci
  • La cerere: lapte vegetal
  • Insistând pe gustul dulce: îndulcitor (miere, fructoză, xilitol și altele)

Pregătire:


Dacă avem fulgi de ovăz cu boabe mici, îl prăjim puțin în tigaia în care urmează să gătim. Doar până când miroase a prăjit. Apoi se toarnă apă. Gatiti si urmariti, amestecand din cand in cand, pana ce fulgi de ovaz se inmoaie.

Dacă lucrăm cu fulgi de ovăz cu cereale mari, îl putem prăji în același mod, dar îl putem chiar înmuia în apă rece pentru o noapte. Și a doua zi gătim. O astfel de fulgi de ovăz necesită mai mult timp de gătit.

Putem adăuga fructele tăiate feliate și curățate chiar înainte de gătit, deoarece nu sunt principale atât de mult timp încât ar fi foarte deteriorate de căldură.

În loc de apă și împreună cu apă, putem folosi niște lapte vegetal. Îi conferă un gust special micului dejun.

O puteți stropi cu scorțișoară, un amestec de condimente de turtă dulce sau un braț, dar puteți pune și dulceață deasupra.