Terci verde condimentat cu ciuperci prăjite de cimbru

Terciul este bogat în fibre, astfel încât elimină și elimină toxinele din corp și oferă șansa de a imacula pielea curată. Condimentat cu ciuperci și condimente verzi, mâncare delicioasă.

Ingrediente pentru terci picant:

- 7 kg de fulgi de ovăz

- 2 dl stoc de pui

- 1 legătură de pătrunjel verde

- arpagic (după gust)

Ingrediente pentru ciuperci prăjite:

- 30 dkg ciuperci (de ex. Ciuperci)

Piper alb măcinat

- 3 linguri de ulei de măsline

Curățați pătrunjelul verde, arpagicul și margarina cu un tocător de cuțite (sau blender). Cernem făina de ovăz, astfel încât porțiunea minusculă de resturi să nu intre în terci. (merită cernut, pentru că altfel terciul va fi foarte lipicios)

Încălziți bulionul de pui într-o tigaie, apoi se toarnă în cernut ovaz, și amestecați bine.

Apoi gătiți, amestecând, timp de câteva minute pentru a se îngroșa. În cele din urmă, amestecați amestecul verde de condimente-margarină și amestecați ușor. Gatiti, amestecand continuu, inca 1-2 minute, apoi scoateți-l de pe foc și păstrați-l cald până este servit.

Feliați ciupercile după gust. Scoateți cimbru proaspăt cules de pe tulpină tare și tocați.

Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați ciuperci. Se condimentează după gust cu sare, piper, se presară nucșoară, și cu cimbru tocat, apoi începe să fiarbă.

Uneori amestecând ușor, tremurând, între timp, fierbeți până când ciupercile sunt complet prăjite și obțineți o culoare frumoasă maro auriu. (dacă este necesar, îl putem condimenta după abur)

Când serviți, luați terciul pe farfurie și așezați ciupercile prăjite pe el.

Rețeta Evei pentru delicatesa de mai sus - la fel ca celelalte feluri de mâncare de reformă apăsătoare - poate fi eligibilă pentru marele premiu și poate fi inclusă în cartea de rețete a rețetelor câștigătoare!

Așteptăm și rețeta dvs. până pe 25 ianuarie!