Tesco s-a extins aici - Mulți vor fi fericiți

An de an, nutriția conștientă câștigă teren. Cererea de alimente de specialitate a decolat cu adevărat de la criză, indicând că aceasta nu este o modă trecătoare. Văzând nevoile, Tesco și-a extins gama cu peste 300 de produse noi din această gamă.

Napi.hu, joi, 25 februarie 2016, 11:11

Nutriția conștientă de sănătate se confruntă cu o renaștere în țările dezvoltate și, deși piața alimentelor de specialitate din Ungaria a crescut cu doar jumătate față de cea din Europa de Vest în ultimii ani, a reușit să se extindă chiar mai repede decât aproape orice altă categorie de alimente. Ritmul este dictat de consumatorii cu vârste cuprinse între 25 și 40 de ani: este deja o părere comună în rândul multor tineri că merită să sacrificați conservarea sănătății chiar dacă vine cu niște costuri suplimentare.

Unul dintre pilonii nutriției conștiente este credința că alimentele emise de agricultura modernă la scară largă nu conțin suficiente vitamine și minerale esențiale pentru organism.

Cu toate acestea, celălalt factor important nu este adesea decizii, deoarece din păcate tot mai mulți oameni sunt afectați de boli care necesită o dietă pe tot parcursul vieții. Se estimează că 1,5 milioane de persoane din Ungaria suferă de diabet, iar aproximativ 35 până la 40% din populație este sensibilă la lactoză, în timp ce sensibilitatea la gluten rară, dar din ce în ce mai frecventă, afectează 1-2% din populație. Reacțiile alergice ale organismului și dezvoltarea bolilor nu pot fi controlate, dar alegerea alimentelor potrivite poate preveni problemele.

Totul la un loc

Cumpărăturile pentru consumatorii de alimente specializate nu au fost întotdeauna ușoare în trecut, deoarece consumă mult timp pentru a vizita piețe organice ocazionale sau magazine specializate - iar aceste tururi sunt adesea separate de cumpărăturile de familie. Tesco este acum pe cale să facă lucrurile mai ușoare pentru consumatorii conștienți.

Lanțul de magazine distribuie alimente de specialitate de la deschiderea primului său magazin intern, dar acum și-a reînnoit și extins oferta. Astfel, oferă deja 820 de tipuri de produse speciale uscate și 123 de tipuri de produse proaspete clienților săi. Oferta extinsă include un total de 308 produse organice, 152 fără zahăr, 150 fără gluten, 38 fără lactoză și 295 de produse care fac parte în mod specific dintr-o dietă echilibrată.

De ce organic?

Agricultura ecologică este o formă specifică de producție agricolă care interzice sau restricționează utilizarea anumitor produse fitosanitare, îngrășăminte, amelioratori de sol și medicamente veterinare artificiale, precum și amelioratori ai randamentului și inginerie genetică. Producția organică folosește standarde înalte de bunăstare a animalelor, toate animalele trebuie să aibă suficient spațiu, hrana lor poate fi, de asemenea, exclusiv furaj organic și nu pot primi antibiotice.

În producția de produse ecologice, principala considerație este asigurarea unei producții durabile prin menținerea purității solului și a apei. O caracteristică importantă a produselor ecologice este producția locală și vânzările din apropiere: reglementările vizează reducerea numărului de calorii disponibile pentru fiecare calorie.

Consumul de produse organice nu numai că contribuie la o dietă mai semnificativă și mai sănătoasă, ci și la o responsabilitate mai mare față de oameni, faunei sălbatice și planeta noastră.

Tesco a ajuns acum la concluzia că produsele pe care le cumpără cel mai mult sunt deja disponibile ca produse organice. Principalele categorii includ legume și fructe, paste, cereale pentru micul dejun, miere, siropuri, făină, gustări și lapte proaspăt și brânză de vaci. În plus, puteți găsi produse organice din carne, ouă, pâine, sucuri și multe altele.

Dieta înseamnă și abundență

Lactoza este denumirea dată principalului zahăr găsit în lapte și alte produse lactate, majoritatea fiind capabile să digere lactoza fără probleme. Cu toate acestea, mulți oameni pierd această abilitate în timp: 35-40 la sută din populația maghiară aparține deja parțial sau complet acestui grup.

Din păcate, cantitatea de lactază produsă de organism, enzima responsabilă de procesarea lactozei, nu poate fi crescută, dar dieta poate fi ajustată în consecință. Gama largă de produse reduse de lactoză de la Tesco - inclusiv lapte, deserturi lactate, brânză de vaci și unt - facilitează trecerea.

Diabetul poate afecta aproximativ 10% din populația maghiară. Linia de produse Tesco include alimente făcute fără adaos de zahăr, precum și produse îndulcite cu îndulcitori artificiali sau stevie, fructoză și glucoză - inclusiv biscuiți, ciocolată și gemuri. O dietă fără adaos de zahăr este recomandată nu numai celor cu probleme de sănătate, ci și celor care, dintr-un anumit motiv - boala candidei sau probleme de greutate - doresc să-și minimizeze aportul de zahăr.

Sensibilitatea la făină sau sensibilitatea la gluten este hipersensibilitate la proteina gliadină, o componentă a grâului, secarei, ovăzului și orzului. Nu trebuie să refuze să se bucure de cereale, deoarece pâinea, tortilla, fulgi de cereale, precum și gulerele de brânză, brioșele și chiar berea sunt acum disponibile.

Susținătorii unei diete echilibrate își pot diversifica dieta cu băuturi organice din orez, tofu, creme de legume, lapte de cocos, făină de migdale, produse paleo.

Ușor de recunoscut

Selecția produselor de la furnizori preponderent interni este ajutată în magazine prin codarea lor unică în culori: produsele organice sunt verzi, produsele fără zahăr sunt albastre, produsele fără gluten sunt portocalii, produsele cu conținut redus de lactoză sunt violete și produsele care fac parte din o dietă echilibrată sunt roz.

Publicarea articolului nostru a fost susținută de Tesco.