Testarea alergiei moleculare

Diagnosticul alergiei moleculare este o metodă nouă și fiabilă pentru testarea alergiei, care este unul dintre testele IgE specifice alergenilor. Aproape 300 de alergeni și componentele lor pot fi detectate într-o singură probă de sânge, oferind un diagnostic precis.

Diagnosticul alergiei moleculare mediază o nouă abordare între testarea alergică. Testele clasice (testul pielii, prelevarea de sânge) examinează întregul alergen, dar aceste substanțe constau din mai multe molecule proteice (componente). Aceste molecule sunt capabile să provoace simptome alergice mai ușoare sau mai severe în grade diferite, dar sunt specifice unei anumite componente. În general, proteinele degradabile la căldură (de exemplu, alergenii încrucișați ai plantelor) pot provoca reacții mai blânde, în timp ce moleculele rezistente la căldură (de exemplu, proteinele de stocare a semințelor oleaginoase, cazeina din laptele de vacă, ovomucoidul din ouă etc.) pot provoca o viață mai puternică, chiar și a întregului corp -reactiuni amenintatoare.

Proprietățile componentelor

Alergenii sunt toate componentele. Structurile fiecărei componente pot fi diferite, pot avea proprietăți diferite. O astfel de proprietate foarte importantă este aceea că componenta reacționează la căldură sau la enzima digestivă cu stabilitate sau labilitate, care este foarte importantă din cauza alergenicității. Așa-numitele proteine de stocare ale componentelor prezintă de obicei stabilitate la căldură și enzime digestive, astfel încât în cazul alimentelor, indiferent dacă sunt crude sau tratate termic, pot provoca alergii foarte severe. Acestea sunt numite alergeni cu „risc ridicat”. În cazul alergenilor inhalați, componentele cu risc crescut provoacă simptome respiratorii mai severe și erupții cutanate.

Alte proteine sunt descompuse prin căldură sau prin contactul cu enzima digestivă, adică sunt labile, provocând doar o reacție alergică ușoară, iar o reacție alergică locală orală este mai frecventă. Aceste componente sunt numite componente cu „risc scăzut”.

Tipuri de componente proteice

Sensibilitate la căldură/protează