Felii de crap prajite in smantana

Pregătire:

smantana

Crapul gata preparat este feliat în formă de potcoavă, așezat într-un castron ignifug cu ulei, presărat cu pătrunjel tocat mărunt, linte, cimbru, un praf de sare, o tablă, se toarnă 2 dl de smântână și se coace roșu în cuptor.

Andor Szigeti
Experiențele și mărturiile unui pacient cu rinichi despre viața și nutriția sa
(Editura Vince, 2009)

Autorul cărții a lucrat continuu în diferite domenii ale ospitalității din 1950 până în 1981 până la pensionare. A început ca muncitor în bucătărie în prima fabrică de produse alimentare din Ungaria și este CEO al Taverna Catering Company. Mai mult.

Andor Szigeti
Experiențele și mărturiile unui pacient cu rinichi despre viața și nutriția sa
(Editura Vince, 2009)

Autorul cărții a lucrat continuu în diferite domenii ale ospitalității din 1950 până în 1981 până la pensionare. A început ca muncitor în bucătărie în prima fabrică de produse alimentare din Ungaria și este CEO al Taverna Catering Company. Mai mult.