Test: aceste produse nu sunt nici măcar demne de numele tortului

Pentru testul nostru, dependența de împingere a tortului, un fenomen comun în redacția noastră, a oferit impulsul inițial. Am fost curioși să vedem la ce s-ar putea aștepta muncitorii flămânzi în graba de dimineață pentru a face un pelerinaj la brutăria lor preferată, așa că își iau linia de început la marile lanțuri, mai exact, tortul de brânză. Pentru investigațiile noastre, József Vajda, managerul brutăriei, a acordat un ajutor mai bun, care, la fel ca în testul nostru de croissant, a avut o părere deprimantă despre produsele din imersiunea noastră.

testați

Ce face un tort cu brânză bun?

Potrivit lui József Vajda, este fabricat din făină, smântână (care îi conferă un gust ușor acru), sare, drojdie și/sau aluat, și mult unt. Trista sa experiență, pe de altă parte, este că, în multe locuri, cel mai important ingredient este dacă tind să economisească, deoarece este al naibii de scump. Expertul nostru a avut, de asemenea, câteva cuvinte nesolicitate despre gluten și aditivi adăugați. El crede că nimic bun nu poate ieși din ele, ca un tort corect, de exemplu.

După cum a spus, este cu siguranță un semn rău dacă un produs este umflat spectaculos. Prin urmare, nu s-a putut entuziasma de turtele multis care pufăiau la brâu la prima vedere. În cazul observațiilor sale profesionale - care au fost evidențiate cu caractere italice, împreună cu scorurile - în evaluări -, a ținut cont doar de notele și textura lor externe.

În timpul repetiției noastre, am mestecat șase tipuri de torturi de brânză. Fiecare a fost obținut chiar înainte de degustare de pe rafturile marilor lanțuri, astfel încât să le putem judeca în starea lor cea mai actualizată. Poate că scorurile reflectă cel mai bine încercările prin care am trecut.

În testele noastre orb, autorii noștri pot evalua produsele pe o scară de la 1 la 5 puncte pe baza impresiilor lor subiective. Aici, însă, nu o dată au obținut un scor maxim pentru nimic. Mai mult, un rating de patru a fost doar de două ori pe fișele de evaluare. Prin urmare, după medie, s-au obținut rezultate extrem de modeste.

Locul 4: prăjitură cu brânză Lidl - 1,93 puncte (89 HUF/85 g)

Aspectul tortului robust al lui Lidl părea promițător la prima vedere - chiar și pentru expertul nostru. Dar, după cum știm, aparențele uneori înșală. La fel ca în acest caz! Testerii noștri au declarat că produsul are o textură uscată, gust neobișnuit și oferă aproape doar plăcerea de a avea un blat de brânză, dar altfel nu este deosebit de bun.

  • Arată frumos, miroase moale. 2 puncte

  • Foarte masiv, uscat.
  • Uscat, umflat, fără gust.
  • Singura parte plăcută este partea de sus a dvs. și asta nu este ceva bun.
  • Scenty, insipid.
  • Nu are gust și nici textura sa nu este bună.
  • Nu prea are gust, dar arată bine.
  • Fundul aluatului s-a compactat parcă crud. Are un gust restrâns, adică nu prea bun.

    • Locul 2: Tort de brânză Penny - 2,12 puncte (55 HUF/50 g)

    În al doilea rând, s-a dezvoltat o egalitate. Să începem cu participantul la Penny, care cu blatul maro auriu și mirosul plăcut de brânză au stârnit simpatia inițială a echipei noastre, inclusiv a expertului nostru. Este doar începutul, pentru că la degustare am avut senzația că nu s-a copt corect în interior și apoi am constatat că are un gust abia perceptibil. Sau dacă da, nu sunt mulțumite nici ei: doi l-au numit amar.

    • Textură, miros bun, corect brânză. 3 puncte
    • Este uscat, dar este mult mai rău pe câmp.
    • Nici nu s-a copt, este cam amar, nu delicios.
    • Gumă sărată sub formă de tort.
    • Miroase a brânză, are ceva postgust și se reunesc în gură.
    • Moale, fără gust, plină de stomac.
    • Culoarea este pe măsură, partea superioară este de culoare maro auriu, partea laterală nu este arsă. Pe de altă parte, gustul este slab.
    • Nici gustul, nici mirosul.

    Locul 2: tort de brânză SPAR - 2,12 puncte (79 HUF /? G)

    În testul nostru, pastă de brânză SPAR a fost singura care a sărit linia de vis în patru puncte. Pacat ca a adunat trei insuficiente. În consecință, a apărut o imagine destul de amestecată despre el. Celor cărora le-a plăcut li s-a spus că are un gust special și poate că nu numai că știa untul din știri. Cealaltă tabără, pe de altă parte, s-a plâns că aluatul său era uscat, foarte artificial și că brânza avea o aromă nefirească.

    • Miros dur, uscat, neplăcut. 2 puncte

  • Miroase a brânză afumată, se suspectează că au ajutat și la aromă.
  • Este uscat, brânză, ceea ce înseamnă că are gust de niște cremă de brânză, mai ales rău, dar cel puțin este prăjit.
  • A stat, a gustat răcoros și a putut să rămână aici de anul trecut.
  • Artă.
  • Ai nevoie? Margarină? Ce naiba e în asta?
  • Are un gust ceva mai special, mi se potrivește.
  • Gustos. Poate fi vorba de astfel de lucruri cu unt, dar în cantități mari ar putea să nu intre.

    • Locul 1: prăjitură cu brânză ALDI - 2,37 puncte (89 HUF/85 g)

    La degustarea noastră, produsul ALDI a câștigat titlul de câștigător al testului - din păcate, cu un rezultat foarte solid de 2,37 puncte. Deși expertului nostru i s-a părut frumos aspectul, iar degustătorii noștri au remarcat că aduce pâinea clasică destul de corect în limitele liniei multis, aluatul său, care se simțea nebunitor de sărat și mai uscat pentru ei, nu s-a furat în inimile lor. Prin urmare, rating-urile sale au atins un maxim de trei puncte.

    • Frumos în aparență, neutru în miros. 2 puncte

  • Gust pogi clasic, cu frunze, întreg bine.
  • Este la fel de uscat și balonat, fără gust sau miros.
  • Multă sare și puțină grăsime de palmier ieftină.
  • Textură elastică, plată, mai puțin deranjantă la gust.
  • Fara gust, exterior uscat.
  • Pacat ca e uscat, mai am nevoie de putin unt in el.
  • Ei bine, este bine, poate ar putea fi brânză în aluat. Oh, vai, prea sărat.

    • Încă alergau

    Vom scrie doar pe scurt despre ultimele două locuri. Nu merită cu adevărat mai multe cuvinte pentru că nu au respectat atât de mult așteptările noastre, încât testerii noștri le-au descris în mod adecvat ca fiind un „pateu trist”.

    Locul 5: prăjitură cu brânză Tesco - 1,37 puncte (89 HUF/90 g)

    Produsul Tesco a fost cel mai mult evidențiat prin consistența sa umflată. Testerii noștri l-au condamnat și pentru seceta sa cumplită. Potrivit unuia dintre ei, ar trebui să fie imaginat aproximativ ca un sfat de croissant care a fost uitat pe blatul bucătăriei timp de câteva zile.

    Locul 6: tort de brânză Auchan - 1 punct (69 HUF/60 g)

    Pentru a determina media tortului cu brânză Auchan nu a fost nevoie nici de un calculator: nu a obținut mai mult de un punct de la nimeni. Ca să nu mai vorbim că la prima vedere nu părea prea gustos, dar expertul nostru bănuia că lipsa completă a untului, iar opinia publică era că mijlocul lui era brut.