Test: Anjuna Ice Pops (fără lactoză, fără gluten, producător de înghețată vegan)

În timp ce vremea aduce încet vara, proprietarii Anjuna Ice Pops și-au făcut curaj deschiderea terasei la mijlocul lunii aprilie. Îmi amintesc că am ajuns la numele lor anul trecut, dar am ajuns la ei doar anul acesta ... și ceea ce am gustat cu ei am experimentat ... na, ei bine, asta e ceva ceresc!

Fondatorii, proprietarii, doi băieți tineri: József Szalay și Milán Szabó, într-o călătorie comună în India, au decis să-și taie toporul în ceva special. Numele în sine vine din India, Anjuna este numele unei întinderi de coastă (care radiază ideea tinereții veșnice) în Goa.

Înghețele lor lipicioase sunt făcute din fructe adevărate, făcute din ingrediente naturale, fără culori sau aditivi artificiali. Au arome constante și sunt, de asemenea, variabile sezonier. Toate produsele lor sunt vegane (fără lactoză și ouă) și fără gluten, unele sunt făcute fără zahăr din trestie.

Model de mână entuziast, puteți gusta doar cât mai multe posibil 🙂

În prezent, au două magazine în Budapesta, unul foarte mic în districtul 5, strada Sas (aproape de Bazilică) și unul puțin mai mare în districtul 2, strada Lövőház (lângă Parcul Millenáris). De asemenea, au o fabrică în districtul 4 unde fac înghețate și le livrează la magazinele de acolo. Înghețatele folosesc lapte de cocos de bună calitate, iaurt de nucă de cocos, smântână de orez, fructe proaspete, ciocolată Valrhona, alune din Piemont (Piemont) și fistic din Brontei (Sicilia).

Lucrează cu un inginer alimentar pentru a testa și a crea arome noi, precum aroma ciocolatei speciale fermentate cu fructe de pasiune de la Valrhona sau aroma amestecată cu lapte de cocos din triada avocado-var-tarrone. Am gustat o mulțime de lucruri diferite la deschizătorul de terasă și am fost la ele de atunci și chiar susțin că am mâncat împreună cu ele cele mai bune și mai bune înghețate din viața mea. Este imposibil să alegi dintre arome, dar ceea ce este teribil de „deasupra” și absolut gustativ este nucă de cocos, fistic, alun, fruct de pasiune de mango și mur. Dar, desigur, nu ratați restul dacă le vizitați!

Băieții lucrează pentru a face ambalajele și mai ecologice. În plus față de înghețate, acestea au un castron gros, fructat acai smoothie, budincă de chia, tort crud și cafea. Înghețatele sunt disponibile în dimensiuni mai mici (nu toate arome) și dimensiuni mai mari, prețurile variază de la 490 HUF la 790 HUF.

Anjuna Ice Pops producător de înghețată
1024 Budapesta, Lövőház utca 24.
1051 Budapesta, Sas utca 7.
Facebook
Instagram

Degustarea ne-a fost asigurată. Parerea mea este a mea.