Limba diavolului

În ultimele decenii, Devil’s Tongue, sau Leopard Contagion Extract, glucomanan, a fost introdus ca aditiv alimentar și supliment alimentar în Statele Unite și Europa. Ce este glucomananul? O fibră dietetică solubilă și fermentabilă cu multe proprietăți benefice, obținută din rădăcina plantei Amorphophallus konjac, originară din Asia.

Persoanele din Asia de Est folosesc de mii de ani fibra konjac, cunoscută și sub numele de pulbere de glucomannan, atât în alimente, cât și în medicamente tradiționale. Chinezii indigeni folosesc konjac pentru a trata astmul, durerile în piept, tuse, hernii, arsuri și diferite afecțiuni ale pielii. Studiile științifice au arătat că suplimentarea cu konjac-glucomanan poate reduce semnificativ nivelul colesterolului plasmatic, poate îmbunătăți metabolismul glucidic, poate promova mișcările intestinului și poate promova un colon sănătos.

Pentru a evita îndoielile, este important să clarificăm faptul că capsulele de limbă ale diavolului cumpărate din magazin sunt fabricate din rădăcina de Amorphophallus konjac și nu dintr-un extras dintr-o altă plantă, cactusul de smochin al limbii diavolului (Opuntia humifusa sau Opuntia rafinesqui). Articolul nostru este, de asemenea, despre coniferul leopard.

Alte nume pentru limba diavolului sunt rădăcina de fildeș, planta șarpelui sau cotul.

Efectul limbii diavolului

1. Promovează pierderea în greutate

Fibrele rădăcinii Konjac sunt foarte sărace în calorii, dar foarte bogate în fibre. La fel ca multe legume, aceasta este o combinație care susține o talie sănătoasă. Desigur, restul dietei ar trebui să fie, de asemenea, sănătos, iar exercițiile fizice regulate sunt, de asemenea, vitale pentru arderea grăsimilor. Capsula limbii diavolului vă poate ajuta să pierdeți în greutate, promovând un sentiment de plenitudine sau sațietate, făcându-vă mai puțin probabil să mâncați prea mult.

Într-un studiu din 2005, 176 de persoane supraponderale sănătoase au fost repartizate aleatoriu la o dietă bogată în fibre sau care conțin placebo. Este posibil ca șobolanii să fi fost derivați din glucomanan, glucomanan + gumă guar, glucomanan + gumă guar + sursă de alginat. Fiecare subiect a primit o dietă echilibrată de 1.200 de calorii, suplimentată cu fibre sau placebo. După o perioadă de observație de cinci săptămâni, cercetătorii au descoperit că toate dietele suplimentate cu fibre au dus la scăderea în greutate în comparație cu grupul placebo. Mai mult, s-a ajuns la concluzia că glucomananul a condus la pierderi semnificative în greutate la persoanele supraponderale, dar altfel sănătoase, dar adăugarea de gumă de guar și alginat nu a arătat nicio altă pierdere în greutate.

2. Prebiotic natural

Alimentele probiotice sunt cu siguranță esențiale pentru sănătatea intestinală și bunăstarea generală, dar prebioticele sunt de fapt ceea ce „hrănesc” probioticele. Prebioticele precum glucomananul, usturoiul, jicama și anghinarea sunt compuși fibroși nedigestibili. Glucomananul, la fel ca toate prebioticele, trece prin partea superioară a tractului gastro-intestinal și rămâne nedigerat, deoarece corpul uman nu este capabil să-l descompună complet. Dar odată ce prebioticele ajung la colon, acolo microflora tractului intestinal se descompune și creează probiotice.

Rădăcina Konjac este un prebiotic care hrănește bacteriile prietenoase din intestin. Un studiu publicat în 2008 a arătat că suplimentarea cu glucomanan a crescut concentrațiile de scaune de probiotice, precum și probiotice specifice, cum ar fi bifidobacteriile și lactobacilii.

De ce este important acest lucru? Aportul mai mare de prebiotice este asociat cu beneficii precum:

risc mai mic de boli cardiovasculare
niveluri de colesterol mai sănătoase
o sănătate intestinală mai bună
digestie îmbunătățită
răspuns la stres mai mic
echilibru hormonal mai bun
imunitate mai mare
risc mai mic de obezitate și creștere în greutate
inflamație mai mică și reacții autoimune

3. Eficace împotriva constipației

Constipația este o problemă obișnuită, cauzată de obicei de o dietă săracă în fibre, de deshidratare și de lipsa exercițiului. Mai multe studii au arătat că glucomananul poate ajuta la constipație. Când este consumată, pulberea acționează ca un prebiotic în tractul intestinal, ceea ce este foarte util în promovarea mișcărilor intestinale sănătoase.

Glucomananul este considerat un laxativ natural, ceea ce înseamnă că aportul său poate promova scaune mai mari și mai voluminoase care trec mai ușor prin colon.

Un studiu din 2008 a arătat că o doză modestă de extract de limbă al diavolului a crescut motilitatea intestinală la adulții constipați cu 30% și, în general, a îmbunătățit ecologia colonului.

4. Scade colesterolul

American Journal of Clinical Nutrition a publicat o analiză sistematică a 14 cu glucomanan și a arătat că utilizarea limbii diavolului a avut un efect benefic asupra colesterolului total, colesterolului LDL, trigliceridelor, greutății corporale și glicemiei în repaus alimentar. Cu toate acestea, nu a afectat colesterolul HDL sau tensiunea arterială.

Limba diavolului a dat următoarele rezultate:

19,3 mg/dL scade colesterolul total
Cu 16 mg/dL colesterolul LDL scade
11,1 mg/dL niveluri mai scăzute de trigliceride
7,4 mg/dl scade glicemia în repaus alimentar

Cum ajută glucomananul organismul să reducă aceste cifre importante de sănătate? Deoarece este o substanță concentrată pe fibre, poate reduce absorbția colesterolului în intestin prin absorbția apei din sistemul digestiv, ceea ce reduce absorbția colesterolului în organism.

5. Ajută diabeticii

Există mai mult de 20 de studii științifice în domeniul glucomananului și diabetului. Unul dintre motivele pentru care poate ajuta diabeticii este întârzierea procesului natural de golire a stomacului, ceea ce duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge după mese, datorită absorbției treptate.

În general, cercetările au descoperit că limba diavolului și administrarea orală de glucomanan pot ajuta la scăderea colesterolului, a zahărului din sânge și a tensiunii arteriale la diabetici, deci ar trebui să facă parte din dieta diabeticului.

Administrarea limbii diavolului

În scopuri medicale, capsula Devil’s Tongue poate fi achiziționată de la magazinul local de sănătate sau online.

Doza recomandată de glucomanan este mai mică în comparație cu alte alimente fibroase, deoarece este mult crescută în apă (de până la 50 de ori greutatea sa). Un studiu a arătat că 2 până la 4 grame de glucomanan pe zi au fost bine tolerate și au dus la scăderea în greutate a persoanelor supraponderale și obeze. Datorită constipației, doza eficientă poate fi de 3 până la 4 grame.

Consumul limbii diavolului, însoțit de multă apă, este recomandat pentru a evita problemele de sufocare nedorite. Se recomandă să luați capsule de limbă diavolă sau pulbere cu 30-45 de minute înainte de mese.

Limba diavolului este, de asemenea, disponibilă sub formă de capsulă și agitare.

Date nutriționale ale calendulei leopard

Glucomananul este derivat din planta konjac (Amorphophallus konjac), și anume din rădăcina plantei. Planta provine din zone calde, subtropicale și tropicale (Asia de Est, Japonia, sudul Chinei și Indonezia). Partea comestibilă a plantei de konjac este rădăcina sau tuberculul, din care se face și pulbere de glucomannan. Este aproape complet fibros, conținând doar o cantitate mică de amidon. Pentru ca rădăcina konjacului să fie comestibilă, aceasta este mai întâi uscată și apoi măcinată până la o pulbere fină. Produsul final este o fibră dietetică numită făină de konjac, cunoscută și sub numele de pulbere de glucomanan.

Se spune că glucomananul uscat absoarbe până la 50 de ori greutatea sa în apă. Glucomananul este o fibră compusă chimic din manoză și glucoză. Fibre dietetice cu cea mai mare vâscozitate și greutate moleculară. Când pulberea uscată de glucomannan este amestecată cu apă, aceasta provoacă umflături uriașe și se transformă într-un gel, similar cu Psyllium. Anumite bacterii ale florei intestinale, cum ar fi Aerobacter mannaolyticus, Clostridium butyricum și Clostridium beijerinckii, sunt capabile să descompună glucomananul în dizaharide și, în cele din urmă, în glucoză și manoză.

Tubercul uscat al plantei konjac este de cca. Conține 40% glucomanan. Konjac este foarte scăzut în calorii, dar foarte bogat în fibre. O doză tipică de pulbere este de două grame, care conține aproximativ cinci calorii și 2,5 grame de fibre. Această cantitate de fibre reprezintă aproximativ 10% din cererea zilnică.

Efectele secundare ale limbii diavolului

Limba diavolului și, împreună cu aceasta, pulberea de glucomanan, sunt considerate sigure dacă sunt consumate ca alimente. Ca supliment alimentar, pulberea și capsula sunt sigure pentru majoritatea adulților sănătoși timp de până la patru luni. Atunci când sunt utilizate medical, efectele secundare includ diaree și balonare.

Nu luați pulbere sau comprimate de glucomannan dacă ați avut vreodată îngustare sau dificultăți la înghițire.

NU consumați NICIODATĂ produse cu glucomanan fără apă. Poate provoca sufocare dacă încercați să-l înghițiți uscat. Luați întotdeauna glucomanan cu multă apă.

Dacă luați un medicament pentru scăderea zahărului din sânge, nivelul zahărului din sânge poate fi prea scăzut. Discutați cu medicul dumneavoastră și vedeți dacă doza medicamentului pentru diabet trebuie ajustată cu glucomanan. Datorită efectului său asupra zahărului din sânge, încetați să îl luați cu cel puțin două săptămâni înainte de operație.

Dacă sunteți gravidă sau alăptați, cel mai bine este să evitați să luați limba diavolului, deoarece siguranța utilizării acestuia nu este încă clară.

Curiozități despre limba diavolului

A fost folosit pentru prima dată în Japonia. A fost folosit de japoneze de mai bine de 1.500 de ani pentru a rămâne subțire.

Limba diavolului este arma fraudatorilor. Limba diavolului este consumată cel mai adesea înainte de a mânca pizza, hamburgeri și prăjituri, deoarece limba diavolului previne absorbția completă a grăsimilor și a carbohidraților.

Limba diavolului poate fi consumată și de vegani!

Limba diavolului este una dintre cele mai urâte plante, cea mai asemănătoare cu o floare carnivoră.