Tocană de capră cu lapte de cocos Rețetă Gock conform lumii gastronomice

Am luat carne de capră pentru prăjit de la vecinul meu, ce altceva aș fi putut face din ea decât pentru ce a fost?

Iubesc toată carnea și, astfel, carnea pentru tocană, spre uimirea multora, fără grăsime. Decojit, degresat, lipsit de tendoane și sebum. Adică jur pe trup. Acest lucru este valabil mai ales pentru carnea de oaie, miel sau chiar de capră. Acest pachet de carne de capră era inițial de trei lire sterline, a fost doar înjumătățit ca urmare a intervenției mele „vinovate”. „Ce risipă”, spune oricum contracamp și carne prăjită? - îmi poți pune întrebarea.

Pentru mine, totuși, ar fi o risipă dacă nu aș putea mânca tocană după gust și ar trebui să mă lupt cu ceea ce numesc „ronțăit” la fiecare mușcătură, la fel și familia mea.

În același timp, există o altă tabără care, la cuvântul de oaie, miel sau capră, poate spune doar: "Eu nu mănânc asta!" Mirositor!-

Este o chestiune de gust. Aș sugera acestei tabere ca, urmându-mă, să îndepărtez toate straturile de grăsime din aceste carne și să-și dea seama cât de delicioase, unice de delicatețe pot fi carnea de oaie, miel sau capră.