Supă de legume cu adevărat bună, cu rețetă și preparare de pui

Dacă vrem pentru a face o supă ușoară, dar delicioasă și hrănitoare, cu siguranță o vom servi într-un meniu. Supa de legume în sine este foarte delicioasă și sănătoasă în același timp, dar dacă punem pui în ea - nu contează ce parte, indiferent dacă sunt coapse sau doar aripi - îi vom da un gust mult mai plin.

adevărat

Ingrediente:

  • 80 dkg carne de pui
  • 2 lingurițe de grăsime
  • 2 morcovi
  • 2 napi
  • 1 nap
  • 1 tubercul de țelină
  • 30 dkg mazăre verde
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 1 piper
  • 1 roșie
  • 1 lingurita de faina fina
  • 1 lună ardei roșu
  • 1 linguriță condiment (de casă)
  • 5 dkg unt
  • 2 oua
  • 4-5 linguri făină de strudel
  • sare
  • 1 linguriță de castan

Supă de legume foarte bună cu rețetă și preparare de pui: Curățați legumele și tăiați-le în cuburi mai mici. Prăjim legumele tocate, mazărea verde și usturoiul tocat pe grăsime. Se presară cu puțină făină și se prăjește câteva minute. Apoi trageți puțin vasul deoparte și amestecați ardeiul roșu, apoi turnați peste aprox. Cu 3 l de apă. Adăugați ardeii, roșiile, ceapa curățată și puiul și condimentați cu puțin condiment. Presărați sare, apoi aduceți supa la fierbere și fierbeți la foc mic până când totul se înmoaie în ea. Scoateți carnea gătită din supă și serviți-o pe o farfurie separată. Se amestecă aluatul de găluște cu ouăle și făina și puțină sare, apoi îl rupem în supa clocotită cu ajutorul unei lingurițe. După aproximativ 5 minute de fierbere lentă, presărați lintea în ea și lăsați-o să acopere acoperită până se servește. Lintea va da supei noastre o culoare frumoasă maro auriu.

Spune-ne părerea ta!