Tocană de vită de epocă

tocană

Mod de preparare

1. Carnea este spălată și apoi, după ce umezeala a fost înmuiată, tăiată în cuburi de 2,5-3 cm. Ceapa și usturoiul se curăță, se toacă mărunt și se prăjesc împreună cu carnea în ulei într-o tigaie; adică se prăjește până când picioarele devin albe și ceapa este galben aurie.

2. Se presară apoi cu piper roșu, se toarnă cu puțină apă (aproximativ 1,5 deci) și cca. Se condimentează cu 1 linguriță de sare, se condimentează cu semințe de chimen și ardei vișini.

3. Cojile de roșii sunt tăiate, ardeii sunt eviscerați, carnea ambelor este tocată și amestecată cu carnea. Dacă se folosește letcho, acesta trebuie, de asemenea, tăiat. Acoperiți tigaia și fierbeți carnea peste unt timp de 1,5-2 ore la foc mic; în timp ce o amestecăm uneori și dacă ar fi prăjit pe grăsimea sa în timpul acesta, turnăm întotdeauna puțină apă sub ea. Garnisiti cu tarhon, galuste sau cartofi sarati.

O poveste despre o rețetă vintage de tocană de vită, sfaturi bune

Tocanita de vita poate fi aromata si cu vin rosu „la moda”. Pentru suma de mai sus aprox. Putem face 0,4 decinyit, adică aprox. Se toarnă 10 minute înainte ca carnea să fie complet fragedă. Nu adăugați mai multe în niciun fel, deoarece va strica gustul mâncării!

În descriere Tocană de vită de epocă Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (prăjite, prăjite de vită) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Tocană de vită de epocă Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (prăjite, prăjite de vită) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.