Tocanita de pui cu galuste de cartofi de la cuptor - reteta de cucerire a unui tip adevarat!

Aceasta este una dintre rețetele mele preferate:-) ne place foarte mult:-) și vă doresc aceleași mușcături delicioase!

Ingrediente:

2 pulpe de pui (jos, sus împreună)
2 aripi de pui
1 ceapă
1 piper
1 lingura sos de rosii
busuioc
5 dl suc de roșii
sare piper
ulei

Pentru găluște:

40 dkg cartofi
20 dkg brânză
50 g unt
1 ou
2-3 linguri de făină
sare piper
2 ceapă de primăvară (sus)

Pregătire:

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l în puțin ulei, apoi adăugați ardeii tocați. Adăugăm și carnea și le prăjim până aruncăm sucul. Se adaugă și piureul de roșii și sucul de roșii, condimentat și gătit sub capac. Cartofii se taie cubulețe și se fierb în apă sărată, apoi se filtrează și se piure. Se adaugă și brânză rasă, ouă și unt. Se amestecă făina treptat pe măsură ce se absoarbe. Formăm găluște din aluat cu mâinile umede. Tocanita se pune într-un vas termorezistent și găluștele sunt îngrămădite deasupra, coapte într-un cuptor de 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Când sunt prăjite, se presară cu ceapă tocată.