Tocanita de pui cu galuste

revistei

Ingrediente (pentru 4 persoane):

  • 2 pulpe de pui
  • 2 capete de ceapă
  • 1 db tv paprika
  • 1 roșie
  • 30 dkg făină
  • 3 ouă
  • 10 dkg slănină afumată
  • 1 dl ulei
  • ardei iuti
  • sare
  • piper

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește. Apoi punem pulpele de pui. Adăugați ardeii și roșiile tocate. Presărați baza cu boia și turnați peste apă. Condimentați după gust și fierbeți carnea până se înmoaie. Pulpele de pui sunt apoi scoase din farfuria de tocană.

Facem găluște pentru garnitură, pentru care ingredientele sunt așezate într-un bol de amestecare, sărate, apoi amestecate cu apă, amestecate cu apă fierbinte, apoi fierte împreună și fierte împreună.

Serviți tocanita de pui cu găluște.

Astfel, am pregătit o masă delicioasă, tradițională și hrănitoare, care nu este prea dificil de preparat. Doar gustă-l!