Aventură echilibrată

Pâinea Wasa este un imens favorit al meu, deși nu poate fi comparată cu pâinea tradițională cu cea mai bună bunăvoință, este foarte delicioasă, crocantă și nu are un gust pronunțat și roz. Nici nu se poate contesta faptul că este cea mai bună bază dietetică de tip sandwich: o felie conține doar 38 kcal și într-adevăr conține doar urme de grăsime (0,2 g/felie). Nu conține decât făină de secară, sare și drojdie, iar 77% din pâine este cereală integrală. Cred că este inimitabil.:)

Timp de aproximativ două săptămâni, o geantă este suficientă pentru mine, deoarece sunt un consumator obișnuit, dar în acest timp nu pierd nimic din crocanța ei. Disponibil în mai multe arome, Originalul este preferatul meu și, cu asta, am făcut acum trei sandvișuri diferite pe care vi le voi arăta în această postare. Fiecare este foarte gustos și revigorant.

1. Atașament bilă de brânză

Ingrediente

10 kg de brânză ușoară trapistă
4 ek. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
1 buc. coaja de semințe de pătlagină
piper
semințe de in și pătrunjel uscat pentru împușcare

Pregătirea

Mai întâi, radeți brânza pe o răzătoare cu găuri mici, apoi amestecați-o într-un castron cu iaurtul și coaja de pătlagină. Doar condimentați-l cu piper, nu aveți nevoie de sare în el. Frământați aluatul, formați-l în găluște mici și rotiți-l în pătrunjel și/sau semințe de in. Dacă aplatizați ușor bilele între cele două mâini, obțineți o formă de tort.

Masa se reunește foarte bine, se va transforma cu ușurință în bile frumoase și masive. Am pus câteva dintre ele pe pâine și le-am mâncat cu șuncă, salată, caju. Mai este destul de mult, cca. Această cantitate este suficientă pentru 4 felii, așa că am aruncat o salată crudă cu resturile.

2. Topping de ciuperci-ou-prăjit-chili

Ingrediente

1 ou (încă aveam un albuș în frigider, așa că am adăugat și asta)
1 cap mare de ciuperci
1 felie de șuncă cu conținut scăzut de grăsimi și carne bogată
brânză albă cremoasă
ulei de cocos
pătrunjel
chili
Sare din Himalaya

Pregătirea

Curățați ciuperca, am un burete de spălare metalic pus deoparte în acest scop, cu care frec orice pământ de sub apă curgătoare, astfel încât să nu fie nevoie să-l curăț. Apoi tăiați în jumătate, 1 linguriță. se prăjește în ulei de cocos. Când ați epuizat grăsimea, săriți-o puțin, așa că lasă puțin suc în care este aburită și, în cele din urmă, prăjiți-o într-un brun auriu frumos în tigaia deja uscată.

Pentru prepararea ouălor prăjite 1 lingură. începe cu ulei de nucă de cocos și apoi toarnă apă sub el, acesta este trucul tău pentru a nu-l lipi cu un conținut minim de grăsimi. Repetați 1-2 linguri de apă dedesubt de mai multe ori și, când ați terminat, acoperiți-l imediat cu două felii de pâine presărate una lângă alta, presărate cu salată. Se înmoaie puțin din ouul fierbinte și devine comestibil cu un cuțit. Dacă nu doriți să faceți acest lucru, așteptați ca ouăle să se răcească înainte de a le pune pe pâine, dar nu puteți mușca decât.

Ciupercile prăjite, șunca și legumele pot veni la ou prăjit și, în final, se presară pătrunjel și chili. Foarte delicios, foarte hrănitor, aș putea repeta zilnic acest mic dejun.

3. Cremă sandwich sandwich cu lingură de ciuperci-bebeluși

Ingrediente

10 dkg ciuperci de stridii
1 mână mică de stilou pentru bebeluși
1 ek. iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
1 vârf de cuțit pudră de usturoi
Sare din Himalaya
1 lingură linguriță. coaja de semințe de pătlagină
1 buc. ulei de cocos

Pregătirea

Tocam ciupercile de stridii si le prajim in uleiul de cocos cu condimentele. Luați aproximativ două treimi din tigaie, adăugați buretele pentru bebeluși în reziduu și ofiliți-vă 1 minut. Curățați ciupercile deoparte într-un tocător de cuțite cu iaurt și coaja de pătlagină.

Aplicați smântâna pe felii, puneți pe ea bucăți de burete pentru bebeluși și presărați cu orice legume tocate. Am ras puțin morcov, am consumat un cerc de praz și câteva frunze de spanac proaspăt.

Sper că ți-au plăcut ideile, anunță-mă dacă ai încercat vreuna dintre ele.:)