Sylvia Gastro Angel

Bananele și ciocolata s-au dovedit împreună de multe ori:).
Dacă nu doriți să combinați excesiv prepararea prăjiturilor, atunci această rețetă este doar pentru dvs.! Acest tort este foarte, foarte delicios și foarte ușor de făcut. Nici nu trebuie să porniți cuptorul.

Ingrediente (pentru tablă de tort de 24 cm) aprox. Pentru 6 persoane:
Pentru fond:

Biscuiți măcinați de 25 kg
10 dkg de ciocolată neagră
15 dkg margarină

40 dkg lapte condensat conservat
20 dkg de ciocolată neagră
5 dkg nuci
4 banane
1 buc suc de lamaie

4 dl frisca
1 fixator de spumă
5 dkg zahăr

2 linguri praf de cacao
aproximativ 1 linguriță nuci tocate grosier

Pregătire:
Mai întâi, faceți baza tortului: topiți ciocolata la abur și amestecați-o cu margarina moale și biscuiții măcinați. O mică formă de copt (a mea are 24 inci) este căptușită cu hârtie de copt, iar baza pentru biscuiți este presată bine. Încercați să ajungeți și la marginea matriței, apoi puneți-l în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Între timp, ciocolata rezervată pentru smântână se topește și la abur și se amestecă cu laptele condensat. Această cremă se aplică pe baza de biscuiți răcită și se presară cu nucile tocate grosier. (Puneți deoparte câteva nuci pentru decor.)
Puneți-l din nou în frigider timp de aproximativ o oră. Curățați și înconjurați bananele și întoarceți-le peste zeama de lămâie. Trei banane sunt aranjate frumos deasupra cremei.

Bate smântâna rece cu zahărul și spuma fixativă la o spumă tare. Spuma bătută este îngrămădită pe baza tortului răcit, nu trebuie să fie destul de obișnuită!

Decorați blatul tortului cu inelele de banane rămase și presărați cu o mână de nuci tocate grosier și pudră de cacao. Puneți la frigider câteva ore înainte de servire.