Tort de migdale dietetic

În loc să oferiți oaspeților un tort prea dulce, faceți o dietă săracă în zahăr. De exemplu, tortul cu migdale este ușor de făcut, cu un conținut scăzut de zahăr, dar foarte delicios.

Introduceți un pic de dulce în dieta dumneavoastră

În loc să le oferiți oaspeților o prăjitură prea dulce, preparați prăjituri dietetice cu conținut scăzut de zahăr, care sunt delicioase fără a stropi blatul cu zahăr pudră. De exemplu, tortul cu migdale este ușor de făcut, cu un conținut scăzut de zahăr, dar foarte delicios.

Rețetă de tort de migdale

Ingrediente:

5 linguri sau 75 de grame de margarină
o lingură și jumătate sau 18 grame de zahăr
1 lingură sau 15 mililitri de albus de ou
sfert de linguriță sau 1,25 mililitri de extract de migdale
1 castron mic de făină
a opta linguriță sau 0,6 mililitri bicarbonat de sodiu
1 vârf de tartru purificat
32 ochi migdale

Pregătire:

1. Într-un castron mediu, amestecați margarina și zahărul până se omogenizează, apoi amestecați albușurile și extractul de migdale.

2. Adăugați treptat făină, bicarbonat de sodiu și tartru purificat, amestecând.

3. Frământați sfere de 1,25 centimetri din aluat, așezați-le pe foaia de copt la o distanță de cel puțin 5 centimetri, apoi aplatizați-le cu o sticlă aplatizată sau o placă de lemn. Ornează tortul cu un ochi de migdale.

4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

5. Coaceți aluatul timp de 8-10 minute până când suprafața devine ușor rumenită.

6. Lăsați tortul să stea 3 minute în cuptor, apoi transferați-l într-un castron pentru a se răci.

7. Serviți la masă și savurați aromele.