Viață de zi cu zi fără carne

Putem urma diferite obiceiuri alimentare, fie din motive religioase sau etice, fie din motive de dietă, fie din motive de sănătate. Unii oameni nu mănâncă niciodată carne, unii mănâncă doar fructe, unii nu vor să sară peste carne, dar pot pune într-o zi fără carne. Este dificil de spus care este sănătos. Toată lumea simte pentru ei înșiși care este cel mai bun mod de a mânca, care îi face să se simtă bine. Cea mai importantă regulă generală este că masa pe care o alegem ar trebui să fie suficient de variată pentru a preveni boala carențială.

Cine este vegetarian și cine este vegan?

Vegetarienii au alungat carnea din dietele lor, dar consumă ouă și lapte. Veganii, pe de altă parte, evită tot felul de alimente de origine animală în dieta lor. Cu toate acestea, stilul de viață al veganilor depășește schimbarea obiceiurilor alimentare. Pe lângă consumul de carne, ouă, lapte și chiar miere, aceștia nu poartă haine și accesorii de origine animală și nici nu folosesc produse de înfrumusețare și medicale testate pe animale.

De ce cineva va fi vegan sau vegan?

Potrivit sondajelor, cel mai mare procent de oameni a devenit vegan sau vegan pentru a-și proteja animalele și a-și păstra propria sănătate. Protecția mediului joacă, de asemenea, un rol. Oamenii pot schimba dietele la diferite vârste.

Să ne uităm la câteva tipuri vegetariene!

semivegetarian: Nu consumă carne de la patru picioare, dar pește, fructe de mare, păsări de curte, ouă și produse lactate o fac.
pecarieni: Numai carnea, peștele și fructele de mare ale animalelor cu sânge rece sunt consumate ca alimente de origine animală, dar nu există alte carne, produse lactate, ouă.
ovo-lacto vegetarian: El mănâncă ouă și produse lactate, dar nu carne.
lacto-vegetarian: Consumă produse lactate, dar nu carne sau ouă.
ovo-vegetarian: El mănâncă numai ouă, dar nu și carne sau produse lactate.

Să ne uităm la câteva tipuri vegane!

vegan crud: Nu consumă alimente de origine animală și aduc numai alimente crude care au fost tratate termic la o temperatură maximă de 40 ° C.
fructitar: Se consumă numai alimente pe bază de fructe. Dar chiar pot mânca miere.
flexitar:Nu mănâncă carne acasă în niciun fel, dar într-o comunitate ca un restaurant, dacă nu altceva, fac o excepție.

Sfaturi privind siguranța alimentelor

O cerință esențială a unei diete vegetariene și vegane este de a fi suficient de variat și de a preveni boala carențială. Din acest motiv, ar trebui să vă planificați întotdeauna dieta pe bază de plante în avans.
Spălați întotdeauna plantele înainte de utilizare, este indicat să spălați frunzele de salată cu frunze și să scurgeți bine apa.
Nu spălați plantele înainte de depozitare, deoarece acestea se vor deteriora mai repede din cauza conținutului crescut de apă.
Nu spălați ouăle înainte de depozitare, deoarece stratul de protecție natural exterior este deteriorat, astfel încât învelișul devine permeabil la murdărie, precum și la microbi care provoacă deteriorare și boli.

Ca orice formă de dietă, mesele vegane și vegetariene au atât avantaje, cât și dezavantaje. Cel mai important lucru pentru sănătatea noastră este să găsim nutriția potrivită pentru forma și stilul nostru de viață, care este atât sănătos, cât și plăcut.