Tort dublu cu cacao moale dietetic

Nu am de gând să mint, poate acesta este cel mai maceracic tort pe care l-am făcut vreodată, dar nu este foarte periculos nici măcar asta, rezultatul final este cu adevărat spectaculos și delicios. Am întins cele 2 straturi pe o foaie de silicon, pe care le-am înfășurat unul peste altul, așa că nu a trebuit să-l dau cu pumnul, textura aluatului este exact ceea ce nu se rupe în timp ce punem un strat pe de altă parte. Nu are un conținut scăzut de carbohidrați, dar conține predominant carbohidrați cu absorbție lentă, deci nu provoacă șoc de zahăr. Prăjiturile pot face, de asemenea, parte dintr-o dietă cu carbohidrați pentru diabet și rezistență la insulină.

moale

ACCESORII:

  • 35 dkg făină dură integrală
  • 15 dkg de făină de spelt alb
  • 5 dkg de gluten de grâu
  • 10 dkg zahăr mesteacăn/13 dkg eritritol
  • 1/2 buc. sare
  • 15 dkg unt topit (nu fierbinte)
  • 3 dkg de drojdie
  • 0,5 dl frisca neindulcita
  • 1 dl apă călduță
  • 2 dkg praf de cacao neindulcit
  • 1 coajă netratată sau coajă rasă de biocitrom
  • Semințe zgâriată de 1 băț de vanilie
  • 1 ou + 1 gălbenuș

PREGATIREA:

  1. Presărați drojdia cu smântână și apă călduță.
  2. Se amestecă ingredientele uscate (cu excepția cacao), se face o adâncitură în mijloc, se toarnă untul topit, amestecul de drojdie, oul + un gălbenuș și coaja de lămâie.
  3. În 7-8 minute, frământați un aluat moale și flexibil cu un robot manual (sau chiar cu mâna) (este bine dacă se separă de peretele vasului).
  4. Înjumătățiți, frământați cacao la jumătate și acoperiți cu un prosop de bucătărie curat - într-un castron separat - într-un loc călduț, fără curent, timp de 1 oră.
  5. Amețim puțin, 2 bucăți aprox. Întindem aluatul simplu și de cacao într-un dreptunghi de 40 x 30 cm, le așezăm una peste cealaltă cu un sucitor, apoi le înfășurăm pe partea mai lungă.
  6. Într-o matriță din silicon, așezați-o în cerc, astfel încât cele două capete să se întâlnească și lăsați încă 50-60 de minute.
  7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți în 45 de minute.
  8. După câteva minute, îl acoperim pe o grilă (astfel încât să nu se blocheze). Dacă e răcoros, îl putem mânca.

NUMERELE:

  • 1 felie de tort, dacă este făcută cu zahăr de mesteacăn, va avea 17,21 g ch.
  • 1 felie de tort, dacă este făcută cu eritritol, va avea 11,89 g ch.
  • Am 32 de felii din acest tort.

Bacsis: Puneți apa într-un castron mic în cuptor, făcând tortul mai moale!

După ce ați făcut-o, scrieți-mi un comentariu că a funcționat. Dacă îți place, trimite-ți și fotografia.:-)

Bucura-te de masa ta!:-)

IATĂ CONTINUAREA CURSULUI DE BIROU ACASĂ FOARTE SUCCES DE CRĂCIUN!

Se poate face de acasă, online ÎNCEPE CURSUL DE DIETE DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN!

fast-food, nervi netezi, întreținere a sănătății, sistem de locuit

Pentru a vă sprijini cât mai mult posibil în această perioadă, l-am pus la dispoziție la o super reducere!

THE cursul meu Puteți găsi detaliile acesteia făcând clic pe imaginea de mai jos sau „CRĂCIUN BIROU ACASĂ” în bara de meniu de mai sus.

Rămâneți și cu noi, înscrieți-vă astăzi și atingeți unul dintre pachetele de cursuri!

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!