Știam totul greșit: mumiile preistorice infirmă dietele nebune!

În 1936, arheologii au dezgropat o peșteră plină de mumii pe insula Kagamil din Marea Bering, lângă Alaska. Aceste cadavre indigene relativ bine conservate dezvăluie multe despre care ar fi putut fi principalele cauze ale morții și despre ce ar fi putut mânca popoarele indigene din ecuatorul rece.

știam

Recomandările medicale de astăzi sugerează că bolile cardiovasculare sunt doar o consecință a dietei actuale și a stilului de viață modern, sedentar. Dar diferite rămășițe antice - nu doar descoperiri din Insula Kagamil, ci și descoperiri mumificate din Egipt, Europa și Peru și Statele Unite - sugerează că problemele cardiovasculare erau destul de frecvente și destul de severe în trecut. Și anume, în ciuda faptului că acești oameni s-au mutat mult mai mult decât am făcut-o și nici nu au putut consuma mese gata moderne.

Mulți dieteticieni ne recomandă să nu mai consumăm grăsimi animale pentru a preveni bolile de inimă. Susținătorii dietei paleo, pe de altă parte, susțin că o dietă bogată în proteine ​​și săracă în carbohidrați este adevăratul, așa că strămoșii noștri au rămas complet sănătoși. Problemele de sănătate descoperite în timpul radiografiilor și tomografiei computerizate ale mumiilor infirmă ambele teorii, deoarece cercetătorii au descoperit semne de ateroscleroză în numeroase cadavre. În plus, mumiile reprezentau mai multe clase sociale - acest lucru este important deoarece anterior se credea că problemele cardiovasculare erau în primul rând șansele nobililor, deoarece se mișcau mai puțin și mâncau mai mult decât membrii oamenilor de rând.

Locația geografică și vârsta în care au trăit nu au însemnat prea mult: un dosar medical antic egiptean descrie problemele cardiace în același mod în care una dintre mumiile găsite pe insula Kagamil a fost diagnosticată cu ateroscleroză. Femeia, care a trăit în condiții preistorice în jurul anului 1900, a mâncat probabil multă carne de focă și de balenă, precum și pește, astfel încât dieta ei ar putea fi bogată și în acizi grași sănătoși. Dar semne de ateroscleroză au fost găsite și în corpul unei mumii în vârstă de 5.000 de ani.

Potrivit cardiologilor de astăzi, faptul că cu greu putem găsi o cultură în care nu a avut loc ateroscleroza poate anula în profunzime ceea ce credem despre o nutriție adecvată astăzi, deoarece acești oameni au mâncat alimente naturale, nu au fumat și nu au exercitat prea mult, dar au făcut nu înota.boala. Dar atunci care ar putea fi soluția? Compilarea noilor recomandări este încă să vină, dar pare atât de sigur că merită să ne menținem nivelul de colesterol scăzut.