Coaceți - Gătesc, din tava de copt

Din tava de copt a bunicii - stil Eagle

Iubita mea a spus că mănâncă ceva foarte ciocolată și cremoasă ... și am vrut să fac niște plăcintă în acea zi, așa că am combinat cererea și ideea mea 🙂 Așa a intrat plăcinta de piersici cu cremă de ciocolată (totukrream) în tava de copt ...

Am folosit Totukream pentru o mulțime de lucruri înainte, dar sincer nu l-am copt până acum, așa că a existat un mic semn de întrebare despre cum ar fi, dar rezultatul final a fost exact ceea ce mă așteptam, a devenit budincă- ca, cremos și perfect.

Pentru aluat, am folosit Targa pentru clătite pentru fursecuri dulci, am folosit un amestec de făină, care este o alegere excelentă dacă doriți să faceți plăcintă paleo.

Ingrediente: 1 pachet Aluat extensibil pentru sufragerie dulce, amestec de făină, 3 ouă, 50 ml apă, 50 g ulei de cocos, 20 ml suc de lămâie, 60 g eritritol
pentru crema: 1 cutie (200 g) crema Totuk, 60 g eritritol, 2 linguri praf de cacao, 2 linguri ulei de cocos + o jumatate de cais pe placinta sau fructe dupa gust

Pentru aluat, amestecați ouăle cu apa, sucul de lămâie, îndulcitorul și uleiul de cocos, apoi presărați făină și procesați. Am pus deoparte să se odihnească 20-30 de minute.
Ingredientele le amestec bine cu crema.
Am folosit forme de plăcintă cu silicon pentru coacere, am presat aluatul destul de subțire și uniform, am lingurat crema pe el și am presat o jumătate de cais în mijloc.

Am copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute