Tratamentul dietetic al colesterolului ridicat

Colesterolul a devenit inamicul public numărul unu astăzi. Alimentația slabă, stilul de viață sedentar atrage din păcate faptul că mulți oameni au niveluri ridicate de colesterol.

Colesterolul din sânge

Colesterolul este necesar pentru funcționarea normală a corpului. 80% din colesterolul care circulă în sânge este produs în ficat și doar restul de 20% intră în corpul nostru cu alimente, totuși rolul unei nutriții adecvate nu este deloc neglijabil.

Există două tipuri de colesterol

Colesterol LDL: Transportă colesterolul din ficat către celule atunci când prea mult din acesta este depus pe peretele vasului, făcându-l rigid.

HDL colesterol: elimină excesul de colesterol din sânge și îl transportă înapoi în ficat, din care ficatul formează acizi biliari.

Cauzele colesterolului ridicat:

factori ereditari
stil de viata sedentar
obiceiuri alimentare slabe
fumat
obezitate
consum semnificativ de alcool

Tratament

În cazul colesterolului ridicat, se recomandă mai întâi modificări ale regimului alimentar și ale stilului de viață, medicamentul este utilizat numai dacă nu duc la rezultate. Cu toate acestea, dieta trebuie continuată în timpul medicației.

Scopul dietei

Scăderea colesterolului LDL și creșterea colesterolului HDL. Pierderea în greutate, schimbarea conștientă a stilului de viață.

Acest lucru poate fi realizat prin:

reducerea cantității de colesterol din dietă
reduce grăsimile derivate de la animale (acizi grași saturați)
admisie
crește proporția de grăsimi vegetale și de pește (acizi grași mononesaturați și polinesaturați) la pește
crește aportul zilnic de fibre
reduceți „caloriile goale” din dietă (zaharuri, băuturi zaharate, alimente zaharate, exces de grăsimi, băuturi alcoolice)

Mai jos puteți citi exemple specifice despre care alimente și grupuri de alimente trebuie evitate și pe care să le consumați mai mult pentru a vă menține nivelul de colesterol sub control.

Fibrele vegetale, nedigerabile au o serie de proprietăți benefice.

reduce absorbția grăsimilor și carbohidraților consumați odată cu acestea
crește motilitatea intestinală, mai puțin timp durerea de hrană în intestine
provoacă o senzație de plenitudine, reducând astfel pofta de mâncare și cantitatea de alimente consumate
previn absorbția colesterolului și a acizilor biliari din intestine

Fibre solubile în apă, de ex. pectina se găsește în legume, legume și fructe, deci este important ca acestea să fie prezente în mod constant în cantități semnificative în dieta zilnică.
Pâinea integrală, produsele de patiserie și cerealele din orez și musli sunt bogate în fibre dietetice.

4. Reduceți aportul de calorii gol:

Dacă colesterolul ridicat este asociat cu obezitatea, este recomandată și scăderea în greutate, care se poate realiza pe lângă modificările de mai sus prin reducerea sau omiterea caloriilor goale și introducerea de exerciții fizice regulate.

Caloriile goale sunt:

băuturi zaharate: siropuri, cola, ceai zaharat, sucuri fibroase zaharate (în loc să mănânci sucuri fără zahăr 100%)
alimente dulci, dulci, preparate: prăjituri, plăcinte, înghețate, gemuri, gemuri, compoturi, napolitane, bomboane de ciocolată.
Trebuie menționat aici că mierea are aproape același conținut energetic ca zahărul, așa că înlocuirea zahărului cu miere nu duce la rezultate în acest caz! Zahărul trebuie înlocuit cu îndulcitori naturali sau artificiali cu puțină energie sau deloc.
alimente în exces cu conținut ridicat de grăsimi: chipsuri, dulciuri spumoase, cremoase
băuturi alcoolice: de ex. bere, vin, băuturi spirtoase. Au un conținut ridicat de energie!

În căldura mare a verii, potolește-ți setea cu apă simplă sau apă minerală, în loc de sucuri dulci și dulci.

Dacă luăm aceste sfaturi și le încorporăm în stilul nostru de viață, va dura Cu 30 de minute de mișcare, poți face multe pentru a scădea colesterolul.