Acesta este modul de a coace un dovleac

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

feliile dovleac

Dovlecii sunt o adevărată vitamină bombă. Datorită conținutului ridicat de caroten, îmbunătățește vederea, antioxidanții protejând împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare. Consumând crud și stoarcându-i sucul, puteți obține o cantitate semnificativă de vitamina C în corpul dvs., dar joacă, de asemenea, un rol important într-un metabolism echilibrat datorită conținutului ridicat de fibre.

În lunile de toamnă și iarnă, merită să consumați cât mai mulți dovleci. Cu articolul nostru, vă vom ajuta cum să coaceți cele mai delicioase.

Deci pregătiți dovleacul pentru coacere

Dovlecii canadieni și cu tambur mare (acel rotund mare, cu coajă cenușie) sunt, de asemenea, alegeri excelente pentru prăjire. Mai întâi, spălați dovleacul foarte bine. Ștergeți cu un prosop de hârtie și tăiați ambele capete ale dovleacului canadian la fel de gros ca un deget pe o tăietură. Tăiați în jumătate la partea de îngroșare, apoi încrucișați, apoi înjumătățiți din nou bucățile. Tăiați semințele și tăiați-le în câteva felii mai lungi dacă sunt prea groase.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, apoi așezați feliile de dovleac unul lângă celălalt pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Introduceți tava de copt în cuptor și coaceți cel puțin o oră și jumătate. Dacă vedeți că încă nu s-a înmuiat suficient, împingeți tava de copt înapoi în cuptor. Când feliile de dovleac sunt aproape complet fierte, ridicați temperatura la 220 de grade și coaceți până la aprox. În 10-15 minute. Scoateți dovleacul prăjit din cuptor, așteptați să se răcească și îl puteți mânca.

Mai întâi, tăiați dovleacul în toba mare în jumătate, apoi înjumătățiți din nou cele două bucăți. Scoateți semințele, tăiați tulpinile de dovleac și tăiați-le în felii mai mici. Coaceți la fel ca un dovleac canadian, dar timp de cel puțin două ore, deoarece acest tip de dovleac este mai gros și se prăjește mai încet. Dacă blatul este foarte roșu, acoperiți-l cu folie de aluminiu. La sfârșitul timpului de coacere, ridicați temperatura cuptorului și prăjiți feliile de dovleac în roșu.