Tünde Sarnyai - dietetician pentru copii - Centrul endocrin

Sarcină: Ajutarea copiilor a căror boală este de lungă durată și vindecare, sau menținerea unei stări bune și a bunăstării, se poate realiza numai prin urmarea unor diete diferite. În astfel de cazuri (de exemplu, diverse alergii alimentare: făină, sensibilitate la lapte sau boli metabolice: diabet, inflamație intestinală cronică cu absorbție afectată (de exemplu Chron, colită), anumite boli neurologice etc.), în cooperare cu medicul curant, ajutăm cu planificarea și consultarea dietei la domiciliu

După absolvirea universității, am lucrat ca dietetician la o grădiniță și la mai multe firme de catering.

Responsabilitățile mele includeau: A 37/2014. (IV.30.) În conformitate cu decretul EMMI, pregătirea și planificarea meniurilor pentru copiii din grădiniță, grădiniță, vârsta școlară și copiii cu cerințe dietetice speciale (lactoză, proteine din lapte, ouă, alune, gluten, fără fructoză, diabetici ) și vârstnici.

Gastroero responsabil

Mâncarea conștientă de mediu este importantă pentru mine. Prefer utilizarea materiilor prime sezoniere, casnice. De aceea m-am alăturat echipei Gastrohero ca voluntar, unde apar articolele mele despre efectele pozitive ale ingredientelor sezoniere asupra sănătății și prezint și posibilitățile de utilizare a acestor ingrediente cu rețetele mele.

Articole similare

Prin urmare, dieta paleolitică nu este recomandată pentru IR

În cazul rezistenței la insulină și al diabetului, este necesară o dietă specială cu un conținut definit de carbohidrați pentru stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și insulină. Unii, în perioada inițială, apelează la o dietă paleolitică atât de la modă, care poate să nu fie cea mai bună opțiune. De ce, răspunde Dóra Varga, dietetician la Centrul Endocrin Buda.