Acestea au fost alimentele la modă din 2019

Grubhub, una dintre cele mai mari companii americane de comandă și livrare de alimente, și-a publicat lista anuală și anul acesta, pe baza nevoilor Ungariei - scrie Magyar Virt.

O platformă online numită Grubhub a lansat, de asemenea, raportul său obișnuit An în alimente în 2019, care rezumă cele mai importante tendințe alimentare ale anului care ne-a urmat pe baza zecilor de milioane de comenzi plasate cu acesta.

Având în jur de 21 de milioane de utilizatori, piața online din Chicago a declarat că anul acesta a fost, fără îndoială, anul alimentelor pe bază de plante din America.

Pentru a afla ce alimente au fost în 2019, Grubhub a comparat datele comenzilor din 2019 și 2018 pentru a calcula care feluri de mâncare au crescut cel mai mult în popularitate în ultimele 12 luni.

Anul acesta, pizza cu conopidă s-a dovedit a fi cea mai tare: popularitatea alimentelor a crescut cu aproximativ 650% față de anul trecut. Dacă toate acestea nu au fost suficiente, este clar din lista TOP10 că variantele de mâncare vegetariană și vegetariană sunt stocate practic anul acesta:

Pizza cu conopida (650%)
Varză de Bruxelles picantă (622%)
Empanada de ciuperci Portobello/plăcintă (601%)
Taco cu cartofi dulci de fasole neagră (513%)
Ramen miso de porc (413%)
Chicken Burger (318%)
Supă de oase (298%)
Ceai cu bule de zahăr brun (281%)
Vegan pad thai (280%)
Burger imposibil (cu alternativă pentru carne) (203%)

Anul trecut, doar trei alimente pe bază de plante au fost adăugate în top 10.

Raportul arată că, în 2019, comenzile vegane s-au îmbunătățit cu doar 27% față de anul precedent, iar Grubhub a enumerat și produsele din carne care au produs cea mai mare creștere, inclusiv:

Burger imposibil
Burger de fasole neagră
Tofu
Burger de ciuperci
Jackfruit

Deși raportul este despre favoritele Americii, iar unele elemente ale listelor de mai sus pot fi încă destul de necunoscute urechii și gurii maghiare, nu avem nicio îndoială că în lunile următoare ne vom întâlni tot mai mulți acasă. Și, deși nu înseamnă mult pentru noi, în afara curiozității, utilizatorii de peste mări se vor bucura cu siguranță de parcurgerea secțiunilor care analizează statele și regiunile individuale din Statele Unite, cum ar fi statele care sunt cele mai multe (New York, California, Nevada, Oregon, și Pennsylvania) și cei mai puțin prieteni ai mâncării vegane (Indiana, Iowa, Carolina de Nord, Missouri și Idaho).

Desigur, raportul anual al lui Grubhub nu se referă doar la mesele pe bază de plante - de exemplu, acestea clasifică cele mai populare comenzi de noapte sau felurile de mâncare din deceniul respectiv și putem afla, de asemenea, multe despre obiceiurile de comandă ale utilizatorilor din fiecare regiune.