Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Rețetă de prăjitură fără gluten de Crăciun: turtă dulce fără gluten. Un element esențial al Crăciunului este turtă dulce. Fă-l fără gluten!

Ingrediente: pentru 20 de bucăți

15 dkg făină de tort fără gluten Master Family
Făină de tort de familie de 15 kg
1 lingură îndulcitor (* 1: 4)
3 g praf de copt fără gluten
12 kg de miere
10 dkg margarină
1 lingură scorțișoară
5-10 dkg nuci măcinate
8 - 10 kg de ciocolată neagră topită
făină de orez pentru întindere

* 1 porție de îndulcitor corespunde puterii de îndulcire a 4 porții de zahăr.

Ingredientele sunt bine combinate într-un castron,
Întins și rupt pe o foaie de făină de orez (sub orice formă).
Așezați pe o foaie de copt
În cuptor la 180 ° C aprox. Coaceți timp de 8-10 minute.
Când este răcit, se înmoaie în ciocolata topită și se ornează cu nuci.

Nivel de dificultate: ușor

Timp de preparare: 40 minute

Conținutul de nutrienți	în ansamblu	20 db. în cazul a 1 buc. în turtă dulce
Energie	3050 kcal/12810 kJ	152 kcal/638 kJ
Proteină	38,7 g	1,9 g
Gras	147,5 g	7,4 g
dintre care acizi grași saturați	52,6 g	2,6 g
Carbohidrați	370,6 g	18,5 g
dintre care zaharuri	93,2 g	4,7 g
Fibră	29,3 g	1,5 g

Valoarea nutrițională a rețetei de turtă dulce fără gluten a fost calculată cu software-ul Nutricomp de către Katalin Nógrádi, dietetician al site-ului nostru.