uleiuri vegetale medicinale’> Presat din semințe de struguri, nuci, semințe de dovleac uleiuri vegetale medicinale

Pentru prăjire și gătit, strămoșii noștri foloseau untură (de casă), grăsime de gâscă sau de rață, unt, iar odată cu industrializarea au apărut ulei de gătit și margarină. Anii 2000 au adus o altă schimbare, diverse uleiuri vegetale au devenit populare și disponibile în Ungaria, tot mai mulți oameni folosesc ulei de măsline, ulei de cocos și ulei de palmier pentru gătit.

Evaluarea lor nu este clară, listează din ce în ce mai multe rezultate ale cercetării pentru/împotriva uneia sau alteia. Cert este că grăsimile sunt vitale pentru organism. Pe lângă carbohidrați, grăsimile sunt principala sursă de energie, responsabilă pentru stocarea pe termen lung a energiei, stocarea de urgență și izolarea termică. Tampoanele noastre de grăsime ne protejează organele interne de presiune și vibrații. De asemenea, luăm vitaminele vitale D, E, K și A atunci când consumăm grăsimi comestibile; nu intră în sânge decât în prezența grăsimii. De asemenea, persoanele care au dietă au nevoie de grăsimi și chiar le ajută la dieta lor: oferă o senzație de sațietate, este un important purtător de aromă, crește valoarea plăcerii alimentelor.

Grăsimile și uleiurile vegetale nerafinate, modificate neindustrial sunt alimentele noastre de cea mai bună calitate. *

Cine vrea să se cufunde în subiect, Adio kilograme, salut grăsime! c. Puteți obține o mulțime de informații utile prin acest volum. Dr. Mark Hyman, un medic american, încurajează neobișnuit aportul de grăsimi! Potrivit acestuia, nu suntem obezi din grăsimi, fobia grasă este o inervație veche și complet nejustificată. În cartea sa descrie așa-numitul. un program de dietă cu grăsimi care nu numai că ne poate reduce greutatea, dar, de asemenea, ne poate îmbunătăți bunăstarea și poate preveni boli precum diabetul și bolile de inimă, demența sau cancerul.

Cel mai frecvent uleiuri vegetale este uleiul de măsline, care este de obicei identificat cu dieta mediteraneană. Este bine cunoscut faptul că este prietenos cu inima, previne cancerul și diabetul - tocmai datorită uleiului de măsline. Procesul de prelucrare a măslinelor a fost descris într-o compilație anterioară:

Uleiurile extrase din diferite plante sunt, să zicem, scumpe și mulți nu își permit să le consume. Dacă le privim ca pe un aliment medicinal care previne bolile, cantitățile de pe sticle par deja mai prietenoase decât medicamentele. Sunt economice, deoarece chiar și cu un consum regulat, le putem folosi luni întregi cu o sticlă de ulei pentru salate, feluri de mâncare cu paste, supe sau ca soluție rapidă pe pâine prăjită. Oricât de bizar ar părea, uleiurile presate la rece pot fi folosite dimineața ca lingură de medicamente, consumând o linguriță de ele. În acest context, este important să menționăm acest lucru

uleiurile ar trebui evitate în anumite boli, merită să cereți părerea unui medic de familie sau a unui specialist înainte de a le consuma ca leac!

În principiu, există trei tipuri de ulei conform tehnologiei de producție: ulei de gătit virgin, ulei de gătit presat la rece și ulei de gătit rafinat. În ceea ce privește efectul fiziologic, cel mai valoros este uleiul de gătit presat la rece, care este produs prin presare fără tratament termic.

Recomandat de editorul nostru

Ce se poate spune despre uleiurile vegetale în general: boostere imune generale, încetinesc procesul de îmbătrânire, înfrumusețează pielea, părul, au un efect antiinflamator, au un efect bun asupra circulației cerebrale, a sistemului cardiovascular.

Ulei de semințe de dovleac presat la rece

Are o culoare verde-maroniu închis (în mijlocul fotografiei) și are un gust extrem de bun, deosebit de bun pentru salate și feluri de mâncare cu paste. Este bogat în minerale, calciu, fier, magneziu, zinc, o sursă semnificativă de vitamine E, B, D și bogat în acizi grași nesaturați; rapel imunitar, antiinflamator, normalizează nivelul colesterolului, inhibă, încetinește procesul de ateroscleroză, are un efect bun asupra circulației cerebrale, este recomandat și pentru problemele de stomac. Este un medicament natural pentru prostată și, de asemenea, îl servește bine în stadiile incipiente ale sarcinii.

În 2016, a servit ca bază pentru tortul de țară. Rețeta de tort se găsește aici:

Ulei din semințe de struguri

Este fabricat din semințe de struguri coapte. Este de culoare galben-verzuie și miroase a struguri (prezentat mai sus în partea stângă a fotografiei). Potrivit pentru tot felul de alimente, nu suprimă, ci evidențiază aromele originale. Este o sursă extrem de bună de vitamina E, conținutul de vitamine A, B, C și F este de asemenea semnificativ, bogat în acizi grași polinesaturați. Este prietenos cu inima, protejează sistemul circulator de calcificare, întărește vasele de sânge și capilarele, crește colesterolul HDL (bun) și scade colesterolul LDL (rău). Reduce dezvoltarea trombozei, inhibă îmbătrânirea și întinerește pielea datorită conținutului ridicat de antioxidanți. Protejează celulele de efectele dăunătoare și are un efect antitumoral. Are un efect bun asupra prostatei, ameliorând simptomele neplăcute ale schimbării vârstei la femei. Are un efect bun asupra circulației sanguine cerebrale, hrănește pielea, îmbunătățește memoria, protejează ochii.

Ulei de nuc presat la rece

Se obține din nuci uscate, de culoare galben auriu (deasupra, arătat în partea dreaptă a fotografiei), are un gust plăcut. Datorită aromei sale plăcute de nuci, poate fi folosită în multe feluri, în special pentru prăjituri și salate. Bogat în minerale - seleniu, fosfor, magneziu, zinc, fier, calciu -, conținutul de vitamina E este remarcabil, consumul său are un efect benefic asupra pielii și părului, încetinește procesul de îmbătrânire. Conține cantități mari de acizi grași mononesaturați, care ajută la menținerea elasticității pereților vaselor de sânge, contribuind astfel la prevenirea dezvoltării tensiunii arteriale crescute și a bolilor de inimă. Antiinflamator, inhibă acumularea de grăsimi în ficat.

După deschidere, uleiurile trebuie păstrate într-un loc întunecat și uscat. Când sunt depozitate la frigider, uleiurile pot deveni tulburi, ceea ce conform producătorilor este un proces natural, calitatea produsului nu este afectată.

În 2011, povestea mea a început pe Facebook. Sunt o revistă online din 2013. Sunt independent. Sute de mii îl citesc în fiecare lună. Încerc să-mi trăiesc libertatea creativă în mod creativ, cu consistență în conținut și stil.