Umplut delicatese maghiară: iată tunul dietetic al vremii reci

Varza verde: bombă imunitară cu vitamina C

În timpul iernii lungi, rezervele noastre de vitamine sunt epuizate, sistemul nostru imunitar este obosit, deci nu strică să devii puțin mai puternic. În plus, dacă doriți să evitați să câștigați atât de des pe vreme rece, varza acută poate fi o soluție excelentă. Ieftin, dar special,

puteți mânca micul dejun cu pâine, prânzul și cina cu carne, puteți face chiar supe și chiar salate.

Potența sa extraordinară se datorează în principal eliberării bacteriilor lactice în timpul maturării varzei, care sunt capabile să reconstruiască flora intestinală.!

Alăptează datorită conținutului ridicat de fibre, dar conține doar 20 de calorii la 100 de grame.

Pentru materialul său o parte din aceasta nu este absorbită în intestine, dar este capabilă să curețe sistemul digestiv ca o mătură. Are un conținut ridicat de vitamina C, rivalizând cu orice fel de citrice. Dacă suplimentezi o dietă ușoară cu varză murată, poți începe să slăbești mai repede.

Pariez că nu ai auzit încă de asta!

Dacă în timpul iernii din cauza bolii trebuia să luați antibiotice, asigurați-vă că ați cumpărat cel puțin 1 kg de varză acră pe piață. Ajută la refacerea florei intestinale și, de asemenea, susține funcționarea ficatului și a sistemului imunitar.

Ce boli vindecă?

Alimentele fermentate, cum ar fi varza, pot fi, de asemenea, utile în special pentru cei care suferă de o formă digestivă. Fie că este vorba de inflamație intestinală, constipație, diaree, balonare, reflux, arsuri la stomac. Cel mai bine este să mănânci puțin din el în fiecare zi.

Totuși, dacă simțiți că stomacul este sensibil la acesta, ajută mult să beți doar 1 decit de suc pe zi.

Le puteți cumpăra de la vânzătorii de pe piață. În caz contrar, este important să vă obișnuiți treptat corpul cu varza murată. Mai întâi, ciupiți-l, opriți-vă la 10-15 dkg. Dacă mănânci în mod regulat prea mult din el, corpul tău va reacționa ca și când ai fi început o detoxifiere puternică și s-ar putea să te simți rău.! Folosiți doar varză murată de casă sau de casă pentru dieta dumneavoastră. Versiunea de magazin este realizată prin fermentare rapidă, efectul său nu este nici măcar apropiat de cel al varză murate artizanale.

Rețetă de salată rapidă:

Salată de varză murată cu iaurt

Ingrediente:

2 dl iaurt natural
1-1 linguri de pătrunjel verde tocat și/sau arpagic
50 dkg varză murată, ușor tocată
sare și piper roșu

Pregătire:

Presărați ardeiul măcinat și pătrunjelul verde și arpagicul în iaurt. Presărați varza murată cu iaurtul aromat și amestecați.