O super legume vindecătoare: sfecla

Această legumă nemeritat uitată nu numai că poate ajuta la prevenirea cancerului, dar are și un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și a rezistenței. THE Viața.hu s-a întrebat de ce ar trebui să încorporăm această delicatesă în dieta noastră.

S-ar putea să nu vă gândiți nici măcar la cât de mulți nutrienți valoroși sunt în sfecla mâncată cel mai adesea în suc murat și murături. Această legumă dulce, ușor pământească, nu a devenit degeaba un aliment popular pentru sportivi, deoarece, pe lângă efectul său anticancer, are și proprietăți antihipertensive și de rezistență. Toate acestea se datorează conținutului mai ridicat decât cel obișnuit în azotat al sfeclei, deoarece chiar și în doar un gram de rații, există de aproximativ 20 de ori mai mult din această substanță decât în ​​orice altă legumă.

vindecătoare

Deși am auzit doar despre nitrați, care au o reputație proastă până acum, ca aditiv, cercetările anterioare au arătat, de asemenea, efectele lor antihipertensive. Acest lucru se datorează faptului că nitrații care intră în organism sunt transformați în oxid nitric de către corpul nostru, care are un efect vasodilatator și de dilatare. Un experiment al Organizației Mondiale a Sănătății a arătat anterior proprietățile benefice ale nitraților extrasați din sfecla din organism, iar cercetătorii britanici au studiat efectele legumelor în 2010, iar rezultatul a surprins pe toată lumea. Un pahar de suc de sfeclă roșie a scăzut dramatic tensiunea arterială și, cu cât tensiunea sa este mai mare, cu atât rezultatul este mai spectaculos. De asemenea, au fost efectuate cercetări la Universitatea din Exeter din Marea Britanie cu privire la efectele nitraților asupra organismului. S-a constatat că sfecla are nu numai proprietăți antihipertensive, ci și îmbunătățirea rezistenței. David Weir, care a început Paralimpiadele din Londra din 2012, de exemplu, era foarte conștient de aceste informații, nu degeaba a băut în mod regulat suc de sfeclă roșie.

Nu este de mirare că ați primit și starea de spirit pentru sfeclă după aceea, dar nu vă mirați dacă experimentați un fenomen ciudat în baie după ce ați consumat-o. Potrivit experților, 10-14% din populație poate avea urină roz sau fecale, ceea ce este complet normal. Cercetătorii înșiși nu înțeleg ce poate fi în spatele acestui lucru, dar nu este nimic de îngrijorat, consumul de sfeclă fiind foarte sănătos.

Poți fi jenat cu ușurință sau poți avea o persoană în picioare de la care fugi? Problemele consumă sau ești flexibil cu tot felul de schimbări? Se pare că acum!