Un meniu vegan va fi disponibil în curând la KFC

KFC lansează un meniu de probă vegan și vegetarian în Marea Britanie.

„Veganismul a devenit o tendință de neoprit. Lucrăm constant pentru a inova ofertele noastre pentru a ne adapta la această tendință. ”

I-a spus lui Telegraph. Jack Hinchcliffe, directorul inovației KFC.

Nu a specificat încă ce meniuri vegane au fost dezvoltate, dar a dezvăluit că „va fi autentic, autentic și cu adevărat original”.

„Este important pentru noi să oferim mâncare vegetariană și vegetariană cu aromele bine-cunoscute ale KFC.”

El a garantat că nu va fi o „prăjitură de carne” făcută din fasole, întrucât îi va dezamăgi pe vegani. Acest lucru poate sugera că lanțul de restaurante planifică ceva de genul puiului prăjit, dar fără a ucide animalele inutil.

KFC a anunțat planuri pentru un meniu vegetarian în luna mai, pe motiv că dorește să ofere clienților săi mâncare mai sănătoasă.

„Lanțul de restaurante crede, de asemenea, că obezitatea este o boală gravă. KFC vrea să-și ajute clienții să mănânce legume sau fructe de cel puțin cinci ori pe zi. Alternativele la plante vor juca un rol important în acest sens. ”

Jakub Kapusnak/Rawpixel

„Oamenii nu au fost niciodată atât de entuziaști pentru alimentația sănătoasă ca și astăzi, motiv pentru care KFC se confruntă cu o mare provocare. Trebuie să schimbăm modul în care oamenii ne privesc. ”

A spus Victoria Robertson, șefa inovației alimentare la KFC.

Un KFC mai sănătos?

„Succesul conservelor noastre de orez a arătat că clienții noștri sunt deschiși la mesele noastre mai ușoare. Suntem, de asemenea, conștienți de faptul că noul meniu cu noua rețetă trebuie să fie la fel de gustos ca meniul nostru anterior. ”

KFC lucrează, de asemenea, la un program pentru a-și ajuta clienții să își schimbe obiceiurile alimentare: lanțul de restaurante lucrează pentru a încuraja alegeri alimentare mai sănătoase. Acest lucru se datorează faptului că tot mai mulți oameni din Marea Britanie vor fi sau vor să fie vegani în viitor.

Cererea de alimente vegane este în continuă creștere, la fel ca și numărul restaurantelor care oferă „pui vegan”, cum ar fi popularul Templu din Seitan.

Dar pe frontul vegan, majoritatea modificărilor au fost făcute recent de Tesco: oferă mese gata delicioase, pe bază de plante, sub denumirea „Wicked Kitchen”. Numărul vânzărilor a depășit așteptările, cu peste 4 milioane de produse vândute până în august.

Potrivit Mintel, Marea Britanie a lansat mai multe produse vegane decât orice altă națiune - chiar și Germania, „superputerea vegană”, a fost depășită de britanici.

Dar chiar și Australian Domino’s s-au aliniat: oferă pizza vegană presărată cu brânză vegană Follow Your Heart.