Panaceu dovedit: grapefruit

Este posibil ca susținătorii unui stil de viață sănătos să nu fie nevoie să introducă grapefruit, acest fruct ușor amar, dar cu gust plăcut. Nu tuturor îi place, tocmai datorită gustului său amar, dar merită să ne împrietenim cu el, pentru că putem face mult pentru sănătatea noastră dacă îl consumăm regulat.

Vara, este minunat să vă răcoriți cu un pahar de suc de grapefruit sau o jumătate de fruct pentru micul dejun, cină sau în timpul zilei. Iar iarna, trebuie să evităm agenții patogeni consumând regulat grapefruit, o sursă esențială de vitamina C. Dacă tot nu te poți împrieteni cu tine, aruncă-ți salata cu câțiva cuișoare de grapefruit!

Grapefruitul provine din Barbados, unde a fost descoperit de botanici în secolul al XVII-lea și în scurt timp s-a răspândit în toată lumea.

este

Astăzi găsim interminabile plantații de grapefruit în Florida, iar America este cel mai mare exportator de fructe.
Grapefruitul rămâne proaspăt pe copac luni întregi, dar dacă este culegut, nu mai poate fi post-coaptat, deci este probabil că veți obține mereu fructe proaspete pe rafturile magazinelor, mai degrabă decât coapte.

Grapefruitul este bogat în vitamina C, din care 20 dkg acoperă nevoile zilnice de vitamina C ale unui adult. Vești bune pentru cei care nu suportă deloc gustul amar: alegeți grapefruit cu carne roz, deoarece are mai multă fructoză, făcându-l mai dulce și mai bogat în vitamina C. Dar nu este interesant doar din cauza vitaminei C, ci conține și multă vitamină B1, care joacă în principal un rol în metabolismul glucidelor. Conținutul de potasiu al grapefruitului este, de asemenea, ridicat, așa că, dacă doriți să vă alcalinizați corpul, acest fruct este o alegere excelentă. Pentru a spori chiar și aspectele pozitive: în cazul dietei, nu este nevoie să vă fie frică să împingeți prea multe calorii cu un grapefruit, deoarece conținutul său caloric este foarte scăzut. Este bogat în fibre dietetice, deci leagă o parte din colesterolul ingerat, nepermițând absorbția acestuia. Vom fi frumoși și sănătoși de la el, avem nevoie de mai mult decât atât?

Dacă vă place să coaceți și să gătiți, nu ratați grapefruitul, deoarece se potrivește bine cu păsările de curte, preparatele din pește, fructele de mare și salatele.
Cu toate acestea, există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când începeți cu grapefruit: de exemplu, nu ar trebui să stoarceți, ci doar să stoarceți, deoarece stoarcerea poate deteriora fibrele și poate obține substanțe nocive pentru sănătatea dumneavoastră. Celălalt lucru la care trebuie să acordați o atenție deosebită atunci când mâncați grapefruit sau beți sucul este că comparatoarele sale inhibă absorbția anumitor medicamente. Dacă medicamentul nu este absorbit de corpul nostru, ne putem supradoza cu ușurință. Dacă luați un medicament antihipertensiv, anticancerigen sau un medicament care scade colesterolul, aveți grijă deosebită cu grepfrut!