Unt de arahide făcut în casă în 5 minute

Nutella este iubită de aproape toată lumea și poate fi găsită foarte ușor: pe pâine, clătite, prăjituri sau pur și simplu pe cont propriu, cu o lingură mică. Din păcate, acest fel de mâncare nu este printre cele mai sănătoase, deoarece mai multe portaluri s-au ocupat de el anul acesta, deoarece mai mult de 50% din versiunea magazinului este zahăr! Acum vă voi arăta cum îmi fac propria mea cremă de arahide de casă, care este și mai delicioasă!

Dacă vrei să știi ce mănânci, ar trebui să faci cât mai multe lucruri pentru tine. Cu puțină practică vă veți da seama că puteți crea alimente mai gustoase mai ieftin, așa că am mers și cu versiunea de casă a Nutella.

10 kg de alune turcești prăjite, curățate
10 dkg zahăr pudră
2 linguri praf de cacao neindulcit
10 dkg 75% ciocolată neagră
6 dkg unt
1,5 dl lapte condensat

Combinați bine alunele cu zahărul pudră și pudra de cacao într-un tocător. Topiți ciocolata neagră la abur, apoi amestecați untul. Odată ce untul s-a topit frumos, adăugați-l la amestecul uscat, lucrați împreună și apoi adăugați laptele condensat chiar la capăt. Puteți merge toate într-un borcan de zidărie și puneți la frigider cel puțin 1 oră.

Deoarece nu conține conservanți, max. Pastreaza-l la frigider 2-3 saptamani, dar nu cred ca rezista mai mult de 2-3 zile, pentru ca este atat de delicios incat va slabi;-)

Dacă vă întrebați cum am făcut un frigărui de clătite cu fructe folosind cremă de alune de casă, consultați și videoclipul meu: