Untul rafinat este, prin urmare, sănătos

Ghee, sau unt rafinat, se face prin separarea solidelor din unt și de apă de grăsime prin încălzire. Apa se evaporă, materia uscată precipită și după filtrare rămâne doar grăsimea pură de unt, care are multe efecte benefice.

rafinat

Creat: 2 martie 2018 10:43
Modificat: 5 martie 2018 09:36

Punctul de ardere al ghee-ului este ridicat, așa că îl putem găti și coace în siguranță, fără a fi nevoiți să ne îngrijorăm de radicalii liberi. Se oprește foarte mult timp chiar și fără răcire; nu se deteriorează. Deși sunt fabricate din unt, majoritatea ingredientelor din lapte sunt extrase din acesta în timpul tratamentului termic, deci cei sensibili la lactoză sau cazeină se pot simți, de asemenea, liberi să o consume.

Superalimente surprinzătoare care merită consumate

Nu numai că lucrurile care sunt acum la modă sunt promovate, deoarece superalimentele sunt considerate o mină de aur nutrițională - unele dintre alimentele mai puțin luxoase au și proprietăți care le fac demne de un loc pe această listă. Apăsați pentru detalii!

Unt rafinat: deci consumă!

Conține o mulțime de vitamine, în special A și E, dar este, de asemenea, bogat în vitamina K2 și un antioxidant numit acid linoleic conjugat. Este o sursă excelentă de energie care este absorbită direct în ficat și transformată instantaneu în energie. Conform cercetărilor stimulează producția de acid gastric și, prin urmare, are un efect de stimulare a apetitului. Persoanele care iau dietă o pot consuma cu îndrăzneală. Ajută la menținerea funcționării sănătoase a sistemului digestiv și la reducerea nivelului de colesterol „rău” din organism. De asemenea, este recomandat persoanelor cu constipație și ulcer.

Curăță corpul, ficatul, căile biliare și, de asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar. Are un efect antiviral și s-a dovedit a fi eficient în prevenirea bolilor precum inflamația intestinală cronică., Boala Crohn, artrita sau cancerul. Este un antiinflamator excelent și, de asemenea, ajută la menținerea sănătății articulațiilor.

Potrivit indianului Ayurveda, îmbunătățește memoria, ajută la funcționarea creierului, are un efect de echilibrare și armonizare. Poate fi folosit nu numai pentru nutriție, ci și pentru îngrijirea frumuseții și masaj. Când este utilizat extern, hrănește și protejează pielea și poate fi, de asemenea, utilizat pentru a promova și accelera vindecarea rănilor.