Usturoiul: antibioticul natural?

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Adesea folosim usturoi pentru a ne arăta bucatele în bucătărie. Dar această plantă valoroasă poate fi folosită și în tratamentul bolilor. În urmă cu șaizeci de ani, cercetătorul american Cavallito a extras prima dată din usturoi uleiul numit alicină, care a considerat că este util împotriva unui număr de microorganisme, dintre care unele sunt mai eficiente decât penicilina.

De exemplu, este eficient împotriva streptococului, stafilococului, care poate provoca inflamații severe în organism și chiar bacterii cauzatoare de tifos. De asemenea, este eficient împotriva tulburărilor gastro-intestinale, a afecțiunilor gastro-intestinale. S-a demonstrat că este eficient împotriva mai multor virusuri: pentru catar intestinal, hepatită, herpes. Este mai eficient împotriva virusului gripal dacă este utilizat înainte de boală.

Rece

Pentru primele semne ale curgerii nasului, cea mai ieftină și mai ușoară soluție - pe lângă consumul de echinacee - este să începeți o cură de usturoi. Compușii de sulf din usturoi întăresc sistem imunitar, și ajută la combaterea infecțiilor. Usturoiul este leacul pentru compușii cu miros neplăcut. Dacă cineva ia medicamente antivirale, ar trebui să fie atent la consumul de usturoi pentru a evita interacțiunile adverse. Recomandat pentru bolile respiratorii superioare crude sau fierte, zdrobite, preparate cu lapte și miere pentru tuse și bronșită.

Ciupercă poate fi eficient și în boli. Pentru unele infecții ale tractului urinar, pe lângă consumul de picături de echinacee și suc de afine, usturoiul este, de asemenea, recomandat, deoarece este un fungicid. Infecțiile fungice sistemice, adică care afectează organele întregi și sistemele de organe sunt destul de dificil de tratat, împotriva cărora se poate folosi și usturoiul. În cazul ciupercilor piciorului, răciți usturoiul gătit în apă până călduț și înmuiați-vă picioarele în el.

Pe lângă efectele sale antibacteriene și antifungice, ar trebui menționat și rolul dezinfectantului intestinal, al funcției biliare și hepatice, antispastice, antioxidante.

Boala de inima

Usturoiul este cunoscut de mult timp pentru a curăța sângele și poate juca un rol în reducerea riscului de boli de inimă. THE tensiune arteriala pe lângă reducerea în prevenirea aterosclerozei de asemenea, un vasodilatator, inhibă și acumularea de trombocite, care protejează împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Efectul poate fi atribuit faptului că polisulfurile de usturoi determină eliberarea hidrogenului sulfurat din celulele roșii din sânge, care are un efect relaxant al mușchilor netezi. Ca urmare, peretele vasului de sânge se relaxează. Relaxarea vaselor de sânge scade mai întâi tensiunea arterială și joacă un rol cardioprotector. Oamenii de știință au arătat că acest efect a fost deja văzut atunci când au fost consumați doi cuișoare.

Poate ajuta o nivelurile de colesterol regulament. Cercetătorii au descoperit că nu numai usturoiul proaspăt este eficient, ci și extractul de usturoi. Potrivit studiului, administrarea a 7,2 g de extract de usturoi timp de 6 luni a redus colesterolul total cu 6%, LDL sau „colesterolul rău” cu 4,6% și tensiunea arterială superioară cu 5,5%. Uleiul de pește poate ajuta la scăderea nivelului de trigliceride, deoarece nivelurile ridicate de trigliceride sunt un factor de risc grav pentru ateroscleroză și boli de inimă, în special la femei. Potrivit unei cercetări, combinația potrivită de usturoi și ulei de pește este extrem de eficientă în scăderea nivelului de colesterol și trigliceride. Un studiu american a confirmat, de asemenea, cele de mai sus și a constatat că utilizarea repetată și prelungită a extractului de usturoi este sigură și benefică.

Pe lângă bolile cardiovasculare din Ungaria a Diabet - în special tipul 2 - prezintă un risc ridicat pentru sănătatea publică. Cercetătorii japonezi au descoperit că vanadiul - un metal care poate fi eficient în această boală - și usturoiul alaxin se combină pentru a forma un compus care poate scădea nivelul de zahăr din sânge în ambele forme de diabet.

Consumul regulat de usturoi poate preveni, de asemenea, cea mai temută boală din vremea noastră, cancerul. Cercetătorii din Milano au folosit date din mai multe studii italiene și elvețiene pentru a examina legătura dintre consumul de ceapă și usturoi și cancer, inclusiv cancerul de gură, laringe, esofag, colon, sân, ovare și rinichi. Cercetătorii au descoperit că consumul de ceapă reduce riscul de cancer de colon și rect, precum și de cancer laringian și ovarian. Usturoiul tocat poate fi eficient împotriva cancerului de stomac (tocatul eliberează o enzimă care ajută la formarea compușilor utili ai sulfului). Efectul protector s-a dovedit a fi cel mai puternic la cei care au consumat cel mai mult. Această constatare sa dovedit a fi adevărată atât pentru ceapă, cât și pentru usturoi. Potrivit unui studiu realizat de o echipă de cercetători din Noua Zeelandă, consumul a jumătate de cățel de usturoi crud pe zi poate oferi o protecție eficientă împotriva cancerului de colon. Majoritatea persoanelor care au consumat usturoi au avut un risc mai mic de cancer, cu excepția cancerului de sân și de prostată, care au în principal cauze hormonale.

Nitratul este introdus în organism din produsele de protecție a plantelor și prin produsul din carne procesat, care se transformă într-o nitrozamină cancerigenă după transformare. Un studiu a constatat că, cu cât consumă mai mult usturoi, cu atât este mai scăzut nivelul de agenți cancerigeni măsurabili. Cel mai bine este să consumați usturoi crud, potrivit cercetătorilor americani în domeniul cancerului, iar dacă usturoiul tocat este lăsat să stea cel puțin zece minute înainte de utilizare, va păstra cu o treime din compușii săi de sulf anti-cancer decât dacă este gătit. sau prajit imediat.