Orez brun-nuc

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Această minune coaptă într-un vas de copt este o delicatesă hrănitoare și unică în sine, dar poate fi consumată și ca garnitură. Foarte recomandat celor care cred că alimentele fără carne nu ar trebui să provoace o cavalcadă înfiorătoare a gustului în gura noastră. 🙂

20 dkg orez brun
4 morcovi mai mari
2 capete de ceapă
1 cana de nuci
1 cană de nuci de caju
10 kg brânză trapistă (sau brânză vegetală, naturală)
1 legătură de pătrunjel proaspăt (v. 3-4 lingurițe uscate)
3-4 căței de usturoi
4-5 ek. ulei de măsline extra virgin
2 ek. ardei rosu
1 ek. Crema de ardei
(himalaya) sare - după gust

Gatiti orezul si asezati-l intr-un bol.
Curățați și răciți morcovii.
Semințele (nucile și caju) sunt măcinate.
Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi și evaporați-o într-un amestec de ulei + apă.
Se presară nuci tocate, sfeclă decojită și rasă, ardei roșu, se condimentează cu cremă de boia, usturoi și sare.
„Gătiți” în câteva minute.
Pentru a face acest lucru, amestecăm brânza rasă și o coacem la 180 de grade timp de 20 de minute, netezind-o pe o foaie de copt unsă cu ulei.

SFAT: În loc de caju, puteți folosi nu numai nuci, ci și alune.

Sursa: blogul lui Dankóné R. Magdolna

Am primit mesajul dvs. Colegul nostru vă va răspunde la adresa de e-mail în termen de 24 de ore, cu excepția weekend-urilor, a sărbătorilor legale. În astfel de cazuri, vă vom răspunde în prima zi lucrătoare.