Căutați o rețetă sau un ingredient

cartofi

Piureul de cartofi este doar fierbinte, proaspăt bun, în căldura modului de a sparge cuburile de cartofi aburind cu unt și lapte. Până când se răcește, cartoful absoarbe umezeala, se reunesc într-un bloc dezgustător și nimic nu-l mai ajută. Deși poate rămâne în afara ei, dar a doua zi nimeni nu întreabă.

Crocheta se dă singură, dar putem forma și plăcinte mici din aluatul de crochetă, iar apoi este suficient să adăugați o salată și puțin sos, nu doriți să fiți însoțiți de o tocană cărnoasă.

Restul de piure de cartofi poate fi slăbit cu puțin lapte, apoi turnat într-o matriță unsă și punem surprize în el. Dacă avem mai multe brânzeturi rămase, putem încheia o cină senzațională de luni din restul piureului de duminică. Brânză afumată, feta, camembert, brie, gorgonzola, trapist sau emmental - toate bune pentru un cuptor fierbinte și pelerină de cartofi. Împreună cu o salată și perfectă pentru cină.

Desigur, putem amesteca acest lucru și acela cu piureul în timpul îmbunătățirii. Pesto, șuncă tocată, resturi de legume aburite, porumb conservat, țelină aburită, ciuperci prăjite, resturi de mezeluri ... Dacă nu există, conservele de ton vor face și dacă sunt așezate deasupra câteva inele de roșii și câteva măsline, cuptor timp de jumătate de oră: nimeni nu recunoaște piureul de ieri.

7 LUCRURI PE CARE POTI DESTROI CURCATUL PUR >>>

Desigur, nu putem prăji doar baza de cartofi atât de îmbunătățită într-un castron. Putem găluște și le punem pe o foaie de copt pentru a coace gustări mici din ele sau le putem prăji în puțin ulei pentru a forma plăcinte de dimensiuni de palmier. Ideea este să ai o mulțime de scoarță crocantă.

De asemenea, puteți îngroșa supe cremă cu piureul de cartofi rămas. Prăjim o ceapă de cap în puțin ulei sau unt, aruncăm legumele tocmai disponibile, turnăm apă, condimentăm după gust, apoi când verdele este gătit până se înmoaie, adăugăm piureul de cartofi, amestecăm împreună sau smântâm supa fierbinte cu smântână și smântână.

A FOST PÂRĂ PURITUL DE CARTOF? CINE NU SE DOBRĂ! 3 SFAT DE SALVARE BOMBĂ! >>>

Dacă rămâne o cantitate relativ mare de piure, bucătăria internațională vă va ajuta. The Shepherd’s Pie englezesc sau favoritul francez Hachis Parmentier. Sunt similare: ambele sunt tocane picante de carne tocată prăjite sub piure de cartofi, o masă tipică cu un fel de mâncare când carnea și garnitura sunt gătite împreună, dar totuși separat.