WANDER | ALIMENTE MIRARE

Orașul meu preferat este Amsterdam, unde puteți obține vafe strălucitoare la fiecare colț de stradă. Cu toate acestea, acele vafe nu conțin urme de elemente dietetice, așa că anul acesta, când eram acolo, am mers rapid în fața vafelor .: Dtás. Pentru că acum încerc cu adevărat toate variantele, sărate, dulci, cu și fără fructe. Aici vine prima rețetă pentru o vafe de afine, care este gata în câteva minute, dar următoarea porție o putem face în alte câteva minute, atât de delicioasă.:)

dietetice

Ingrediente:

  • 100 g făină de fulgi de ovăz (fără gluten)
  • 2 oua
  • jumătate pachet de praf de copt
  • 4 linguri de eritritol
  • 1,5 linguri grăsime de cocos
  • 1,5 dl lapte de cocos
  • 1 mână mare de afine

Se amestecă făina de ovăz cu praful de copt și bate ouăle până la spumă cu eritritolul și grăsimea de cocos. Adăugați făina și apoi laptele de cocos în amestecul de ouă și amestecați până se omogenizează frumos. Dacă aluatul nostru este prea gros, puteți alege mai mult lapte de cocos în el.

Afinele se spală și se taie în jumătate. Ne încălzim filiera, turnăm jumătate din masă, presărăm afine, sigilăm și așteptăm să se prăjească.:) Dacă este deja destul de roșu, îl vom supune cu un cuțit sau lopată și îl vom evidenția ușor.

De asemenea, putem presăra afine sau, dacă cineva consumă zahăr, poate stoarce niște sos de caramel. În principiu, divin.: P