Vafle/clătite fără proteine ​​fără gluten

Îmi plac vafele, clătitele și crumpeta și nu-mi pot imagina un weekend fără ele. Dar nu-mi plac versiunile lor clasice, făinoase (și este ușor să te îngrași și de la ei, nu?). Și la urma urmei, ar fi ciudat dacă eu, în calitate de blogger alimentar, nu știam vafe sau clătite sănătoase și potrivite dă-ți seama pentru tine. Crede-mă, aceasta este cea mai bună rețetă dacă vafe și clătite sănătoase căutați o rețetă - este delicioasă, are o textură mătăsoasă și are valori nutriționale perfecte. Și mai bine, complet fara faina, fara gluten si fara zahar!

clătite

La prepararea clătitelor și a vafelor, proteinele pot fi folosite foarte bine în loc de făină. Folosiți puțin mai puțin, vafele rezultate vor conține mai puține calorii și carbohidrați, dar vor avea un conținut mai mare de proteine. THE se potrivesc vafe unele pot conține până la 32 g de proteine ​​și doar 29 g de carbohidrați, ceea ce cred că este minunat când vine vorba de vafe și clătite.

Dacă nu aveți un fabricant de vafe, îl puteți face clătite proteice in schimb. Dacă nu doriți să utilizați proteine ​​praf, înlocuiți-le cu făină, amestec de cremă sau lapte praf, dar nu uitați că acest lucru va pierde toate beneficiile de mai sus ale rețetei, inclusiv proteine ​​mai ridicate, carbohidrați mai mici și calorii .

O bucată din asta este dintr-o vafe sănătoasă te va satura și probabil că nici măcar nu vei putea mânca altul. Nu uitați, dacă folosiți banane în aluat, cel mai bine este să le folosiți cât mai coapte.