Varză, te-ai fi gândit?

Varza este unul dintre cele mai vechi și mai răspândite medicamente naturale ale noastre.

Avem și varză?

Vitamina A, complexul de vitamina B, vitamina C, vitamina U, vitamina K, potasiu, sulf, iod, calciu, fosfor, fier (acestea pot fi găsite în toate tipurile de varză)

Au proprietăți anticanceroase, care încetinesc absorbția agenților cancerigeni, adică a carcinogenilor, în organism și inhibă mutația celulelor și creșterea celulelor mutante, care altfel formează tumori canceroase.

- Cele mai perfecte medicamente pentru sistemul nostru digestiv sunt clorul și iodul

- Vitamina C, vindecă perfect gingiile inflamatorii, curăță extrem de bine intestinele, în special ajută la golirea colonului

Colonul nu este OK dacă se produce o cantitate mare de gaz după consumarea sucului de varză (acesta este un semn că colonul nu este golit corespunzător sau că sunt prezente bacterii străine.)

- Potasiul este bun pentru inimă

- calciu și pentru dinți

- și fier pentru sânge

- Protejează împotriva erupțiilor cutanate. Prin consumul de varză, ajutăm ficatul să neutralizeze toxine de cobalt, nichel și cupru.

- Este recomandat diabeticilor să mănânce varză, deoarece la scurt timp după consum puteți simți o scădere sau o creștere a zahărului din sânge în sânge.

- Aminoacizii de sulf din varză au un efect reducător asupra colesterolului ridicat.

Cele mai bune rezultate în tratamentul cancerului gastrointestinal - eclozare, - ulcere cu varză .

În tratamentul cancerului gastric și al cancerului duodenal, timpul de tratament a fost redus cu o treime ca la cei tratați numai cu medicamente. Deoarece sulful, clorul și iodul sunt prezente în cantități și combinații care afectează în mod optim stomacul și mucoasa intestinală și cantitatea de mucus.

Obișnuiam să-l folosim și pentru bronșită ... Și până dimineața totul era mult mai bine 🙂

Desigur, părțile reumatice ale corpului au fost de asemenea comprimate cu acest 🙂

Varza crește numărul de bacterii digestive prietenoase din intestin. Conținutul de glutamină și aminoacidul său esențial permite varza să ajute la vindecarea bolilor hepatice.

Utilizează super:

- situații stresante (pentru a atenua anxietatea excesivă)

- pentru ameliorarea depresiei

- pentru a elimina tulburările de somn

- ajută la vindecarea rănilor (în principal datorită vitaminei K)

Conținutul de vitamine C și E din kale este remarcabil !

Varza murata:(Sursa: Hölgyvilág, 2001/3).

- Conține bacterii și fibre lactice. Detoxifică organismul, reglează funcția intestinală și face flora intestinală sănătoasă.

- Conținutul de vitamina C, mangan, cupru și zinc întărește rezistența la viruși și bacterii.

- Conținutul său de fier, fluor și acid folic contribuie la formarea sângelui. Diferitele sale vitamine întăresc oasele, dinții și sistemul imunitar.

„Oricine include varză în dietă poate slăbi până la trei kilograme în cinci zile. Consumă, decontaminează, întărește rezistența, conține substanțe nutritive valoroase și este foarte ieftin.

- Conține bacterii și fibre lactice. Detoxifică organismul, reglează funcția intestinală și face flora intestinală sănătoasă.

- Conținutul de vitamina C, mangan, cupru și zinc întărește rezistența la viruși și bacterii.

Conținutul său de fier, fluor și acid folic contribuie la formarea sângelui. Diferitele sale vitamine întăresc oasele, dinții și sistemul imunitar.

DIETĂ UȘOARĂ CU VARZĂ SUR

Într-o singură zi, putem pierde până la o kilogramă doar cu varză murată. Fulgerele pot fi folosite și dacă am cedat tentației meselor bogate în calorii.

Mic dejun: 5 kg de pâine de secară cu ouă fierte tari

Prânz: 30 dkg varză murată cu 5 cârnați

Gustare și cină: 15 dkg varză murată crudă cu 1 măr cubulete medii.

Băutură: ca în timpul dietei de cinci zile (580 kcal)

Varza murată crudă poate fi păstrată la frigider câteva zile într-o pungă sau sticlă. Nu turnați sucul, acesta poate fi consumat înainte de a mânca.

Varza poate fi aburită cu condimente și bulion de ceașcă. Printre condimente putem folosi frunze de dafin, semințe de chimen, rozmarin, ghimbir, cuișoare, usturoi, ardei pentru abur. Sezon crud cu chimen, piper, hrean, suc de portocale, usturoi.

Markó László Naturopath: despre varza murată

Acidificarea varzei a căpătat un impuls extraordinar în ultimii timpuri, când, conform autorilor finlandezi din Jurnalul American de Agricultură și Chimie Alimentară, conținutul său de izotocianat sa dovedit a fi foarte eficient în prevenirea cancerului. Ingredientele sale active sunt B12 (cobalamină), care asigură prospețimea mentală și ameliorarea stresului în majoritatea alimentelor, vitamina B6 (piridoxină), care este necesară pentru descompunerea proteinelor, niacina și acidul pantotenic, care sunt necesare pentru alimentarea cu energie și metabolismul, și C, B1, B2, E, vitamina K, U, potasiu, sodiu, sulf, colină, var, fier și zinc.

Varza de arahă reglează metabolismul grăsimilor și nivelul colesterolului, ajută la formarea globulelor roșii, întărește mușchii inimii și stimulează creșterea celulelor. În medicina populară, este utilizat pentru tratarea ulcerelor gastrice datorită substanțelor sale care conțin sulf.
Probabil, chinezii au dezvoltat o modalitate de a face varză acră. Cert este că muncitorilor li s-a dat deja varză murată în timpul construcției Marelui Zid Chinezesc.
Deși este disponibil aproape tot timpul anului, este folosit și de industria conservei: poate fi folosit pentru a face cartofi dulci, dar ardeii murați umpluți cu varză albă sau roșie sunt murături populari.

Există un truc special pentru a face varză acră. Soiurile cu cap mare, trunchi mic, culoare albă și calitate bună a fibrelor sunt cele mai potrivite pentru acidificare. În această formă de conservare, fermentația produce bacterii benefice care produc acid, care împiedică depunerea altor microbi dăunători. Mediul acru păstrează conținutul de vitamina C al varzei: iarna varza poate fi una dintre cele mai ieftine surse de vitamina C. Acest lucru este foarte important, deoarece cea mai mare parte a vitaminei C din alimentele noastre este distrusă în timpul gătitului - din cauza căldurii. Iarna, varza murată bogată în vitamina C poate contribui la suplinirea acestei deficiențe