Vitamina bombă în lunile reci

Conținutul de fibre din varză stimulează digestia, curăță corpul. Sucul de varză crud curăță și mai eficient intestinele, în special are un efect bun asupra colonului

Pata pe spate, acul în ea nu a fost niciodată ... întrebare ghicitoare din copilăria noastră. Această plantă este foarte hrănitoare, hrănitoare, unul dintre cele mai bune ingrediente în lunile de iarnă și cunoaștem multe utilizări.

Deși în ultimii ani am preferat legumele și fructele speciale care sunt aproape inaccesibile pentru noi, nu trebuie să uităm plantele foarte utile la îndemână! O astfel de legumă grozavă este varza, care rămâne fără merit în urma listei de consum.

Varza cu capul este una dintre cele mai vechi legume cunoscute și cultivate. A fost cultivat de 4.000 de ani pe coastele Atlanticului și Mediteranei. A fost consumat atât de vechii egipteni, cât și de greci, se credea că are un efect descurajant. Nu se știe dacă acesta este cazul, dar varza a devenit oricum cea mai importantă cultură alimentară din Irlanda.

Originea varză murată este incertă, dar primele înregistrări vin din China: în timpul construcției Marelui Zid, muncitorii primeau regulat varză murată. El a fost venerat de greci ca o plantă sacră, despre care se crede că protejează mamele de copilărie de spiritele rele. În Franța, varza a fost legată de binecuvântarea copiilor: pentru copiii mici, de exemplu, versiunea franceză a povestirii bobocilor sună ca și cum mamele își găsesc bebelușul în capul varzei.

Efectele de binecuvântare ale varzei au fost recunoscute și de căpitanul Cook, iar în 1769 medicul navei sale a tratat picioarele sfâșiate ale unuia dintre marinari cu varză acră. Căpitanul Cook a recunoscut și asta scorbutul poate fi prevenit cu varză murată bogată în vitamina C., prin urmare, el a început mereu călătoriile sale cu varză murată și echipajul a trebuit să mănânce regulat din el.

Și dacă toate acestea nu sunt suficient de convingătoare: varza de cap a fost aleasă de ONU în 1984 ca una dintre cele mai importante 20 de legume din lume.

Dar ce face această plantă atât de minunată?

Varza conține:

✅ Vitamina K.
✅ Vitamina E.
✅ Vitamina C.
✅ vas
✅ calciu
✅ potasiu
✅ beta caroten
✅ rost
✅ acid folic
✅ Vitamina B1
✅ Vitamina B6
✅ Vitamina A.
✅ zinc
✅ mangan

Cunoaștem mai multe tipuri de varză, nu există nicio diferență semnificativă între ele în ceea ce privește efectul medicinal, poate fi varză, iarnă, vară sau varză roșie.

Conținutul de fibre din varză stimulează digestia, curăță corpul. Sucul de varză crud curăță și mai eficient intestinele, în special are un efect bun asupra colonului.

Nu întâmplător cura de supă de varză este populară printre cei care vor să slăbească, gândi are un conținut redus de calorii, pe de altă parte, ne ajută organizația în multe domenii.

Planta este încă utilizată extern în unele medicamente populare! Este recomandat pentru tratamentul ulcerelor purulente, artritei, durerii și umflăturilor, deoarece varza este activă calmant, dezinfectant, exfoliant au o proprietate.

Din păcate, o plângere obișnuită după consumul de varză este balonarea. Acest lucru se datorează în principal faptului că sistemul digestiv nu funcționează corect, deci merită să analizăm ceea ce poate fi în spatele plângerii. Rar, dar, cineva poate deveni sensibil la varză. Acest lucru poate fi detectat rapid și ușor din testul FOODTEST.