Varză fiertă cu ciuperci, dacă doriți o garnitură maiestuoasă, trebuie să gustați acest lucru!

Vă vom arăta o garnitură orbitoare pe care o puteți face pentru orice ocazie!

Ingrediente:

400 g de varză cu cap,
400 g varză murată,
300 g de ciuperci proaspete,
1 ceapă,
1 morcov,
3 linguri de roșii condensate,
2 linguri de ulei,
sare,
piper negru,
patrunjel verde dupa gust.

Pregătire:

Feliați capul și varza murată, tocați ceapa. Radeți sfecla pe o răzătoare cu găuri mari, spălați ciupercile și feliați-le. Încălziți uleiul, prăjiți sfecla și ceapa. Adăugați ciupercile și sarea, când sucul de ciuperci se scurge, apoi fierbeți câteva minute, dar nu gătiți. Se adaugă varza murată și se fierbe timp de 5 minute. Apoi adăugați varza și gătiți din nou timp de 5 minute. Se amestecă roșiile concentrate și pătrunjelul verde tocat, se condimentează varza cu sare și piper. Se toarnă peste el o jumătate de pahar de apă, se acoperă și se fierbe timp de 20-25 de minute până când varza este moale. Bucura-te de masa ta!