„Găluște de brânză de vaci” vegane

Poate fi un prânz perfect fără carne dacă tânjești ceva dulce. Găluștele sunt vegane, fără lactoză, fără gluten și ușor de făcut.

Pentru mai multe sfaturi și sfaturi personalizate privind stilul de viață, dieta pentru a vă asigura că vă atingeți obiectivul, vizitați pagina mea unde puteți găsi pachete de dietă personalizate! CLICK AICI!

Ingrediente (2 porții mici)

100 g mei
Un amestec de 200 g apă + 50 g lapte de cocos
40 g de eritritol
1 lingură Safi Reform pudră de bază pentru crema de nucă de cocos
aroma de vanilie
vârf de cuțit de sare

Ingrediente pentru pesmet:

4 linguri tarate de ovaz
4 linguri de eritritol

Ingrediente pentru decor:

2 ochi căpșuni
pereche de afine de ochi
pereche de alune de ochi
4 linguri iaurt de nucă de cocos aromatizat cu eritritol

Pregătire:

Gatiti meiul cu apa, lapte de cocos si un praf de sare si gatiti pana se inmoaie complet. Între timp, amestecați eritritolul. Adăugați 1 lingură de bază de pudră pentru crema de desert de nucă de cocos Safi Reform și aromă de vanilie. Lăsați să se răcească puțin până când faceți firimiturile. Pot fi multe lucruri: făină de prăjit Safi Reform prăjită, tărâțe de ovăz, pâine de migdale etc. Aveam acasă tărâțe de ovăz, așa că am făcut-o cu ea. Am prăjit tărâțele de ovăz într-o tigaie uscată în timp ce priveam și amestecam, astfel încât fundul să nu ardă. Dacă s-a răcit puțin, am amestecat și în eritritol. Acolo am rostogolit găluștele. Am frământat 10 găluște mici egale din masa răcită, apoi le-am rostogolit în firimitul finit. Am ornat cu căpșuni, afine și câteva boabe de arahide. De asemenea, puteți mânca iaurt de cocos amestecat cu eritritol/aromă de vanilie/scorțișoară.

Valoare nutritivă în 1 porție (cu firimituri de tărâțe de ovăz, fără decor)