Boli pediatrice

Astăzi, există o mulțime de dovezi că o dietă vegetariană este cea mai sănătoasă, dacă o consumați în consecință, puteți exclude prea mult pui, carne, salam, pește și așa mai departe. consumă practic toate alimentele care implică distrugerea unei ființe vii.

Vegetarieni sau vegetarieni cu ouă de lapte pe lângă fructe, legume și semințe, consumă și lapte, produse lactate, ouă și miere. Există alte grupuri de oameni care urmează o dietă și mai extremă, veganii, de exemplu, mănâncă doar semințe, fructe, legume; nu consumă nici lapte, nici ouă, nici miere. Există, de asemenea, grupuri care iau cu ele doar alimente crude: legume și fructe crude.

Consumatorii de fructe mănâncă doar fructe proaspete sau uscate și unele feluri de legume. Vegetarienii din ouă mănâncă doar fructe, legume, semințe și ouă, dar nu consumă lapte sau miere. Lactovegetarii mănâncă fructe, legume, semințe, lapte și produse lactate, dar nu ouă. Oamenii de fiecare tip au nevoie de un fel de supliment alimentar dacă nu doresc ca casa lor din interior să se răstoarne.

Copil și dietă

În nici un caz, copiii nu ar trebui să fie forțați să urmeze o astfel de dietă. Decizia că cineva nu vrea să facă rău animalelor este mai acceptabilă decât un stil de viață extrem. Acest tip de vegetarianism este o răspândire a unei culturi antice; s-a produs în rândul grupurilor etnice superioare din toate vârstele și din toate țările: în casta preoțească a religiilor din America Centrală și din Est, în rândul filozofilor greci și romani, în rândul gânditorilor Renașterii, precum și al cărturarilor și artiștilor din epoca noastră, le place și această cultură alimentară.

Stil de viață vegan

Stilul de viață vegan, pe de altă parte, va provoca cu siguranță probleme, deoarece nu furnizează suficientă energie organismului din cauza conținutului scăzut de calorii al alimentelor destinate exclusiv plantelor. Prin urmare, este necesar să consumați cantități mari de alimente, care nu sunt potrivite pentru stomacul sugarilor și al copiilor mici. În plus, fibrele prezente în cereale îngreunează absorbția anumitor nutrienți și utilizarea proteinelor.

Stilul de viață vegan este periculos pentru copii?

Copiii care urmează o dietă vegană cu vârste cuprinse între 6 săptămâni și șase ani rămân în urma colegilor lor atât în greutate, cât și în înălțime, urmând o dietă vegetariană tradițională sau echilibrată. Copiii vegani pot fi, de asemenea, deficienți în anumite substanțe, în timp ce vegetarienii nu.

Deficitul de vitamina B12 este deosebit de periculos, care poate fi suplimentat dacă mama care alăptează consumă mai întâi alge, drojdie de bere sau germeni de linte. Cu toate acestea, toate acestea nu sunt atât de simple și de multe ori trebuie să recurgeți la suplimente alimentare. Pentru a menține un copil pe o dietă vegană, trebuie să avem o mulțime de expertiză în alimente.

Dezavantajele dietei vegetariene

Ce probleme poate provoca vegetarianismul?

Datorită conținutului redus de calorii din legume, nu intră suficientă energie în organism. Prin urmare, ar trebui consumată prea multă hrană pe care copilul sau sugarul nu o poate. Fibrele găsite în cereale nu permit absorbția completă a proteinelor și a altor substanțe nutritive importante.

Vegetarieni sau vegani?

Când citim despre efectele dăunătoare ale unei diete vegetariene asupra sănătății unui copil în curs de dezvoltare (în special între 0-2 ani) că aportul de energie, proteine, vitamine și minerale este insuficient, trebuie să știm că oamenii deseori confundați laptele cu ouă. vegetarianismul cu vegetarienii care exclud nu numai carnea din dieta lor, ci practic tot ceea ce ține de animale (chiar și mierea). Diferența este substanțială.