Vegetarienii sunt mai puțin expuși riscului de cancer

Studiile anterioare au arătat că persoanele care mănâncă multă carne roșie și procesată au o rată mai mare de cancer de stomac. Potrivit unui studiu actual realizat pe aproximativ 60.000 de persoane, persoanele care țineau o dietă fără carne aveau mai puține șanse de cancer de sânge, vezică și stomac.

expuși

Cea mai mare diferență a fost în cazul cancerelor de sânge (leucemie, mielom plasmocitar, limfom non-Hodgkin): vegetarienii au fost cu 45% mai puțini.

Rezultatele arată că, în populația medie, 33 din 100 de persoane dezvoltă cancer în timpul vieții, dar în rândul celor care nu mănâncă carne, rata este de doar 29%.

Liderul cercetării Tim Key, coleg la Universitatea Oxford, și grupul său au publicat studiul în British Journal of Cancer.

Studiul de urmărire a durat doisprezece ani, iar echipa de cercetare a analizat datele pentru douăzeci de tipuri de cancer, luând în considerare efectele alcoolice, fumatul și obezitatea care cresc cancerul, pentru un rezultat clar.