Ce mâncăm anul acesta?

Conform invitației de presă, este anul exploziei gastronomice s-ar putea să fi fost martorul lui rătăcind la restaurantul Pomo D'oro joi dimineață, poate gândindu-se la cartea de bucate a lui László Zsidek Taste Hunter, care a fost prezentată aici. Cine este László Zsidek? Dacă vreau o bibliotecă TV, dacă vreau un om de afaceri mișto, dacă vreau o lingură de lemn la capătul unui maestru bucătar. László Zsidek gătește de 35 de ani, iar apoi nici nu a numărat anii de bâlbâială pe care i-a petrecut în școala de gătit, nu a vrut să publice o carte de bucate, pentru că știe că toată lumea o publică în aceste zile. Cu toate acestea, el nu pare să știe că toată lumea știe acest lucru și spune întotdeauna că știe asta. În cele din urmă, s-a convins că dacă ar putea elibera pe cine nici nu știe mirosul bucătăriei, apoi el, care este bucătar oficial și nu, întâmplător, șeful Food Express, a ajuns la o carte de bucate după 35 de ani. Prima parte a cărții enumeră rețetele proprii ale evreilor - care sunt diferite și au rețete mai ușor de utilizat decât alte cărți de bucate ilustrate - iar a doua parte listează preparatele restaurantelor apropiate, dintr-un anumit motiv, ceea ce este o parte mai simplă, deoarece rețetele trebuia doar să fie pentru a întreba. Potrivit autorului, este imposibil ca austriecii să meargă la restaurante de zece ori mai mult decât noi, așa că acum oferă câteva.

anul

Jurnaliștii exclusiv de sex feminin, care stau la biroul meu, răsfoiesc rapid cartea, constată că rețetele sunt bune și ușor de realizat și, practic, totul este mult mai bun decât Judit Stahl, căruia nici nu le place pentru că cum este să ajungi în mâncare cu mâna și să-ți faci și să-ți lingi degetul, cineva pleacă de la mâncare. Cu exceptia Jamie, e drăguț.

Ideea de bază

Întrucât tocmai am intrat în decembrie, ne-am gândit că merită să ne gândim la ce explozie similară a existat în viața gastronomică maghiară anul acesta, deoarece László Zsidek are adversari duri pe piața rețetelor personalizate. Este necesar să ne apucăm de luptă cu marii predecesori care intraseră deja în lumea gătitului anul trecut și s-au alăturat vedetelor care cred în gastronomie decât coacerea wienerschnitzel într-o bucătărie grasă, aburită, arta gastronomiei. Gianni are deja o carte de bucate, desigur italiană, István Váncsa, și nu știu dacă știe cineva despre asta, dar și Dezső Straub. Judit Endrei a publicat o carte de rețete dietetice, dar cel mai inventiv a fost Pierro, care a prins un fotograf și a călătorit prin Asia și apoi a publicat o carte de bucate din Asia.

Recolta proaspătă

Era timpul să

Cu câteva zile în urmă, a fost publicată și cartea de bucate a lui Bea Gáspár, care, conform recomandării cărții, umple un gol pe piața maghiară. Potrivit autorilor cărții, a fost timpul să publicăm această carte de atunci Doamna Bea, care este atât de idolatrizată, încet-încet îi cunoaște pe toți mai bine, totuși abia știm nimic despre ea. Pe ecran vedem constant mâncarea maiestuoasă a romilor, deci este timpul să le simți în sfârșit mirosul și gustul. De exemplu, feluri de mâncare rome, cum ar fi ficatul de gâscă cu sos de trufe sau fileul de pește de mare cu mărar. Bineînțeles, acest lucru nu a mers la Beaa imediat, doar când în cele din urmă Victoria l-a lovit pe masă nu a adus o femeie la casă pentru a nu-l găti la cină (La momentul scrierii acestui articol, doamna Bea nu o va lăsa să intre în bucătărie, dar nici măcar în casă). Dna Gáspár a intrat de când gătește, doar acordă atenție mâncării și uneori se încălzește, așa că se dezbracă în mijlocul cărții și își răcește corpul transpirat de o sobă împotriva unei mașini gri metalizate. După răcire, oferă vin, bineînțeles intercalat cu citate din Béla Hamvas, preferatul său este Zöldveltelini de la Cserszegtomaj. (Bea, 20 de poze cu mâncare și viață, 2898 HUF.)

Ai timp

De asemenea, cartea de bucate a lui Norbi, destul de proaspătă, încă fierbinte, cu care maestrul a așteptat puțin adepții. Norbi își cere, de asemenea, scuze pentru o replică, descriind în cartea ei că cu siguranță nu poate găti, probabil nici măcar o ouă amestecată, dar asta nu înseamnă că nu știe ce rețete bune sunt și ce fel de mâncare poate sta o persoană subțire cu. Numai că el nu este interesat de bani, așa că nu a publicat o astfel de carte până acum, dar acum este momentul (Rețete de Slimness, 5500 HUF). Și pentru cei care își dovedesc perseverența și slăbiciunea, printre ei Schobert Norbert trage un Audit.

Nu am înțeles prea bine ce a făcut această carte de bucate mai subțire, Norbi în introducerea cărții se laudă că o mare parte din carte de bucate este alcătuită din dulciuri, deși este un fapt faptul că ingredientele includ îndulcitorul și tărâțele de ovăz destul de des. Odată ne-am gândit destul de serios că am înțeles destul de mult esența metodei de actualizare, dar acum începem să pierdem din nou panglica. La fel ca Jamie Oliver, există o serie de fotografii de familie în carte, chiar despre micul Norbi, dar cel mai distractiv este sfârșitul cărții de bucate, care este plin de așa-numitele mici culori. De exemplu, cu reclame, așa că devine curând clar că Norbi și-a vândut numele către 16 companii până acum, desigur, acest lucru s-a schimbat de la publicarea cărții.

Pentru a încheia cartea, Scrisoarea către copiii mei a lui Schobert Norbi a oferit sfaturi dătătoare de viață fiicei și fiului său. În scrisoarea sa de aproximativ șase pagini, el arată cum a ajuns de la prima 1200 Lada la cea actuală superest pentru Audi. Norbert Schobert nu a vrut să cumpere Audit pentru că se temea că oamenii obișnuiți nu-l vor mai accepta. Iluminarea i-a venit în cele din urmă în visul său, când Réka, învârtindu-se lângă ea în patul de căsătorie, și-a dat seama că supercar poate fi nu numai un obiect de invidie, ci o forță motivantă pentru oricine. Oricine are timp poate conta pe numele Audi sau un anumit îndulcitor fiind descris de mai multe ori în cartea de bucate pentru slăbit. Schobert Norbi conchide în cele din urmă, ultimul paragraf din prima sa scrisoare către copiii săi completează ceea ce spune cartea de bucate. Copiii mei! Cumpărați și bucurați-vă de toate, dar amintiți-vă, ideea nu este mașina sau banii, ci ceea ce rezidă în inima voastră. Și în stomac. Amin.