Vine cu o farmacie întreagă; Insula naturală

În 1919, când pandemia de gripă a luat naștere în Statele Unite, un medic care a vizitat blugii a venit odată la o familie unde toată lumea era sănătoasă. Soția a spus că păstrează ceapa într-o oală în cameră. Doctorul nu a vrut să creadă că acesta este tot secretul și i-a cerut să examineze ceapa la microscop. El a găsit virusul gripal în ceapă. Aparent, ceapa a atras microbii, menținând astfel familia sănătoasă.

„O singură ceapă este echivalentă cu o farmacie întreagă”, a susținut Paracelsus, celebrul medic, în secolul al XVI-lea, iar medicina modernă confirmă afirmația sa.

Combinatie speciala

Ceapa nu are aproape calorii, dar are un conținut ridicat de minerale (în principal potasiu, calciu și magneziu), vitamine A, B și C, acid folic, fier, zinc și alte elemente. Această combinație specială îl face un remediu natural valoros pentru casă. Protejează inima, ajută la răceli și reduce inflamația.

Cea mai eficientă armă a cepei este efectul său dezinfectant, care se datorează uleiurilor esențiale care conțin sulf. În plus, există un colorant numit Quercetin, care are un efect anticancer și ajută împotriva bacteriilor și a radicalilor liberi. De asemenea, conține un hormon asemănător insulinei numit glucokinin.

Exact modul în care lucrează fiecare creator nu a fost încă cercetat în fiecare detaliu. Cu toate acestea, efectul său pozitiv asupra corpului este incontestabil.

Intern

acționează în mod natural ca un antibiotic și vindecă inflamația
tensiunea arterială și scăderea colesterolului
stimulent digestiv
calmează tusea și răgușeala
diluant de sânge, protejând astfel împotriva infarctului
ameliorează simptomele alergice
protejează împotriva viermilor intestinali.

Extern

ajută la tratarea mușcăturilor de insecte
ajută la vindecarea otitei medii
accelerează vindecarea abcesului
calmează vena aurie
poate fi folosit și pentru tratarea cicatricilor
ajută împotriva negilor
ameliorează reumatismul și sciatica
reduce mătreața, căderea părului și hrănește pielea capului
are un efect bun împotriva inflamației patului unghial.

Iar lista nu este încă completă. Cu toate acestea, nu trebuie să fim bolnavi pentru a aprecia puterea magică a cepei. Funcționează ca un „agent dopant sănătos” pentru unii sportivi de performanță datorită conținutului său ridicat de energie, a conținutului scăzut de calorii și a zaharurilor utilizabile pe care le conține.

O comoară și în bucătărie

Ceapa este comună în bucătărie și face parte integrantă din multe rețete. Deși dă cel mai bun efect în starea sa brută, este bun și când este gătit - mai ales în anotimpurile umede-umede.

Ar fi păcat să turnați bulionul de cartofi. Să facem din ea supă de ceapă.

Ceapa, tăiată în inele, se prăjește ușor în ulei, se presară piper și boia și se toarnă peste bulionul de cartofi. Dacă fierbem aluat de supă fiert, adăugați sare după cum este necesar.

Este delicios și se face rapid!

Ar putea fi o a doua captură

Gatiti ceapa in coaja in apa. Când ați terminat, pur și simplu glisați-l din coajă. Într-o coajă foarte delicioasă cu cartofi fierți și brânză de vaci.

Sau pur și simplu fierbeți în ulei și turnați puțin vin alb pe el când ceapa este deja sticloasă. Îl putem aromă cu sare, piper și boia, putem presăra și cimbru după gust. Mâncarea delicioasă este gata în aproximativ 20 de minute.