Vinul roșu prelungește viața

26 august 2003 10:00 AM

ziarul

Cercetătorii americani au arătat că un compus găsit în vinul roșu prelungește viața drojdiilor, dar nu se știe încă dacă un compus numit resveratrol are un efect similar asupra oamenilor. Cercetătorii încă planifică experimente la mamifere, dar dacă dovedesc și beneficiile substanței, într-o zi ar putea fi folosită cu succes pentru a întârzia apariția bolilor legate de îmbătrânire la om.
„În urmă cu șaptezeci de ani, s-a descoperit că șobolanii cu o dietă hipocalorică trăiesc mai mult. Cercetătorii au petrecut ultimii șaptezeci de ani găsind o explicație pentru acest lucru. Am constatat acum că mecanismele care duc la longevitate sunt controlate de această mică moleculă, "A spus New. Omul de știință David Sinclair, cercetător la Școala de Medicină Harvard.

Potrivit cercetătorilor, durata de viață a oamenilor ar putea fi extinsă cu până la 30 la sută dacă noul compus este afectat de noul compus ca o dietă hipocalorică la șobolani și șoareci, cred cercetătorii. Dacă cineva începe să ia noul medicament la vârsta de cincizeci de ani, acesta își poate prelungi viața cu până la zece ani, a declarat pentru New York Times Leonard Guarente, cercetător la Institutul de Tehnologie din Massachusetts.

De asemenea, protejează împotriva bolilor de inimă

Substanța specială este un polifenol numit resveratrol, care se găsește și în struguri. Cercetările anterioare au arătat că aceste substanțe oferă protecție împotriva bolilor de inimă la om, dar efectele lor care prelungesc viața observate la drojdii nu au fost încă demonstrate la mamifere.

"Există încă un drum lung de parcurs de la drojdie la oameni, dar direcția a fost deja stabilită", a spus David Finkelstein de la Institutul SUA pentru Îmbătrânire.

Antioxidant sau activator genetic?

Restricționarea aportului caloric în drojdie activează enzima SIR2, despre care cercetătorii suspectează că va prelungi viața prin stabilizarea ADN-ului. Sinclair și colegii săi au găsit un grup de polifenoli care activează această genă în drojdie și îi prelungește durata de viață. Dintre acestea, resveratrolul a fost cel mai eficient, crescând supraviețuirea drojdiei cu o medie de șaptezeci la sută.

Unii cercetători spun că resveratrolul acționează ca un antioxidant și elimină radicalii liberi care dăunează celulelor, dar Sinclair a constatat că ingredientul nu are un efect antioxidant deosebit de puternic. Potrivit acestuia, efectul de prelungire a vieții este mult mai cauzat de activarea SIR2.

Potrivit primelor rezultate nepublicate, resveratrolul crește și durata de viață a viermilor și a muștelor, a scris New Scientist. Experimentele pe primate sunt deja în desfășurare, dar rezultatele experimentale vor trebui să aștepte ani de zile. Sinclair spune că între timp se descurcă bine cine bea un pahar de vin pe zi. Cu toate acestea, potrivit cercetătorului, resveratrolul se descompune la contactul cu aerul în decurs de o zi după ruperea sticlei, astfel încât a doua zi nu mai are un efect benefic.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.